ケーキやカップケーキ用のプロテインバタークリームグレーズ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
量： 大さじ約2杯
複雑： 簡単に
量： 大さじ約2杯
ケーキやカップケーキ用のプロテインバタークリームグレーズ - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きめの卵白4個分
- 砂糖3/4カップ
- ひとつまみの塩
- 室温に戻したバター240g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 耐熱ボウルに卵白、砂糖、塩を入れ、湯煎にかけて砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜる。湯煎から外し、少し冷ます。
- 卵液をミキサーで高速で約12～15分間、とろみがつくまで泡立てる。バターを加え、滑らかになるまで泡立て続ける。
ケーキの表面を飾ったり、層状にしたりするのに、白いクリームアイシングを使用してください。
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