カラフルなスプリンクルをかけたクッキー

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時間： 2時間10分
複雑：簡単に
分量： 40

1食あたりの栄養価：

カロリー 88、総脂質 2 G.、飽和脂肪 1 G.、タンパク質 1 G.、炭水化物 17 G.、ファイバ 0 G.、コレステロール 14 mg、ナトリウム 39 mg、砂糖 12 G.

白いアイシングで覆われ、カラフルなスプリンクルがトッピングされたこの可愛らしいクッキーは、イースターケーキに添えるのにぴったりで、どんな祝日も華やかに彩ります。クッキーはオーブンで焼いても色が濃くなりすぎないように、明るい色を保つことが大切です。アイシングはクッキーが完全に冷めてから塗ってください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

クッキー

グラニュー糖3/4カップ
塩バター大さじ6
オレンジの皮のすりおろし大さじ1
大きな卵2個
上質な小麦粉2カップ＋生地をこねるための追加分
ベーキングパウダー小さじ1
粗塩小さじ1/4

釉薬

粉砂糖1.5カップ
牛乳大さじ3杯＋必要に応じて追加
レモンの皮のすりおろし小さじ2杯
1.5大さじのカラフルなスプリンクル

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、卵、オレンジの皮、粉砂糖

レシピ通りに料理を作る：

クッキーベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。

パドルアタッチメントを装着したスタンドミキサーのボウルに、バター、砂糖、オレンジの皮を入れ、軽くてふわふわになるまで約2分間泡立てます。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。これをスタンドミキサーのボウルに加え、滑らかになるまでこねます。
手に小麦粉をまぶし、生地を直径2.5cmのボール状に丸め、間隔を2.5cmあけて準備しておいた天板に並べます。クッキーの形を保つため、1時間冷蔵庫で冷やします。

オーブンを175℃に予熱してください。
クッキーの表面が軽く焼き色がつくまで、10～12分焼きます。焦げ付かないように注意してください。焼き上がったら網に移し、約15分かけて完全に冷まします。
釉薬ボウルに粉砂糖、牛乳、レモンの皮を入れて滑らかになるまで混ぜる。

クッキーを5枚ずつに分けて、上面をグレーズに浸し、網に戻します。すぐにカラフルなスプリンクルを振りかけます。グレーズとスプリンクルが固まるまで約20分置いてからお召し上がりください。