ドイツ風チョコレートケーキ風味のクッキー


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作り方 - ドイツ風チョコレートケーキ風味クッキー
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時間: 45分
複雑: 簡単に
量: 36個

チョコレートとココナッツがお好きなら、ジャーマンチョコレートケーキを作るのに時間を費やす必要はありません。代わりに、サニー・アンダーソンの簡単レシピでこのクッキーを焼いてみてください。基本のクッキーレシピにココア、チョコレートチップ、ココナッツ、ピーカンナッツを加えることで、ジャーマンチョコレートケーキのような美味しい味わいが楽しめます!作り方は驚くほど簡単で、たった30分で焼き上がります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 柔らかくしたバター230g
  • ライトブラウンシュガー1カップ
  • グラニュー糖1カップ
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 大きめの卵2個を溶きほぐしたもの
  • 上質な小麦粉2と1/4カップ
  • ココアパウダー1/2カップ
  • 重曹小さじ1杯
  • ひとつまみの塩
  • 大さじ1杯のセミスイートチョコレート顆粒
  • 甘いココナッツフレーク1カップ
  • 刻んだピーカンナッツ1カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
  2. スタンドミキサー、または大きめのボウルとハンドミキサーを使って、バターに砂糖2種類、バニラエッセンス、卵を加えて混ぜます。中くらいのボウルに小麦粉、ココアパウダー、重曹、塩を入れます。小麦粉の混合物をバターの混合物に少しずつ混ぜ込み、滑らかになるまで混ぜます。チョコレートチップ、ココナッツ、ナッツを加えます。

  3. 大さじを使って生地を準備した天板に落とし、1枚につき12個のクッキーを並べます。8~10分焼きます。焼き上がったら網の上で冷まします。
  4. 料理のアドバイス: 四角いクッキーを作る場合は、油を塗った20cm四方の型に生地を薄く広げ、20~25分焼きます。冷めたら、クッキーを四角く切り分けます。





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