スラビャンカケーキ
投票数： 2
時間： 1時間。
複雑： 平均
複雑： 平均
スロークッカーを使って、バタークリームとチョコレートグレーズをかけたスラビャンカケーキを作るレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
スポンジケーキ
- 卵2個
- 砂糖1カップ
- ケフィア1杯
- マーガリン125g（溶かして冷ます）
- 小麦粉1.5カップ（ふるいにかけたもの）
- ひとつまみの塩
- ココア大さじ2杯
- 重曹小さじ1杯
- 酢大さじ2杯
- バニリン
受精
- ジュース1.5杯
クリーム
- 柔らかくしたバター200g
- コンデンスミルク大さじ5杯
- 粉ミルク大さじ5杯
- バニリン
- 細かく刻んだプルーンひとつかみ
- 軽く炒ったナッツをひとつかみ
釉薬
- チョコレート100g（細かく砕いたもの）
- 全乳大さじ3杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ミキサーを使って卵と砂糖を混ぜ合わせ、ケフィア、マーガリン、小麦粉、ココア、塩、重曹、酢、バニラを加えて混ぜ、再び混ぜる。
- マルチクッカーのボウルに植物油を塗り、生地を流し込み、スプーンで中央から端まで平らにならします。「ベイク」設定で1時間焼きます。ボウルに入れたまま冷まし、3枚に切り分けます。
- クリームはケーキを組み立てる直前に準備してください。バター、コンデンスミルク、粉ミルク、バニラをミキサーで混ぜ合わせます。プルーンを加えてよく混ぜます。
- ケーキの1層目を置き、その上にジュースをスプーンでかけ、クリームを塗り広げ、ナッツを散らします。2層目のケーキも同様に行います。3層目のケーキの内側にジュースを染み込ませ、上に重ねて軽く押さえます。
- チョコレートと牛乳を湯煎で溶かし、少し冷ましてからケーキの上面と側面に塗ります。お好みのキャンディーで飾り付けたり、ナッツを散らしたりしてください。冷蔵庫で3～4時間冷やします。ケーキの層は柔らかさを保ち、フロスティングは固まります。
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