トマトスライスカクテル
投票数： 1
時間： 15分＋浸出時間
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
1食あたりの栄養価：
カロリー 1934、 総脂質 - G.、 飽和脂肪 - G.、 タンパク質 - G.、 炭水化物 - G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
カロリー 1934、 総脂質 - G.、 飽和脂肪 - G.、 タンパク質 - G.、 炭水化物 - G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
このカクテルは、ブラッディマリーの超ライトバージョンです。ウォッカとトマトウォーターで作られており、トマトウォーターは刻んだ新鮮なトマトから濾した液体です。バルサミコグレーズが独特の風味を添えています。グラスの縁に塗って、お楽しみください！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
バルサミコ酢とアガベネクターのグレーズ
- バルサミコ酢1/4カップ
- アガベネクター大さじ1/4
カクテル
- 新鮮なトマト水60ml（缶詰ジュースは不可）
- バジル風味ウォッカ45ml（レシピは下記参照）
- 飾り用に新鮮なバジルの葉1枚
バジル風味のウォッカ
- ウォッカ1本（0.75リットル）
- 新鮮なバジルの葉1束
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バルサミコ酢とアガベネクターのグレーズ:
小さな鍋にバルサミコ酢とアガベシロップを入れ、中火で沸騰させてからとろみがつくまで煮詰めます。火から下ろし、少し冷まします。グラスの縁にこのソースを塗ります。 - カクテル:
新鮮なトマトウォーターとバジル風味のウォッカをカクテルシェーカーに入れ、大きめの氷を加えて勢いよくシェイクし、用意したグラスに二重濾過して注ぎます。泡を乗せ、バジルの葉を添えてお召し上がりください。
トマトウォーター:
ザルにガーゼを敷き、ボウルの上に置きます。ミキサーでプラムトマト1～2個をピューレ状にします。ピューレをザルに注ぎ、濾します。 - バジル風味のウォッカ:
出力：750ml
バジルの葉にウォッカを注ぎ、少なくとも2日間浸けておく。使用する前に濾す。
カテゴリー:
レシピ / ブレンダー / 夏の料理 / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / ジェフリー・ザカリアン
レシピ集
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