パントリーにある材料で作るアルコールカクテル
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時間: 5分
複雑: 簡単に
量: カクテル1杯
複雑: 簡単に
量: カクテル1杯
1食あたりの栄養価:
カロリー 78、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 4 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 78、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 4 mg、 砂糖 4 G.
このレシピは、無限のバリエーションが楽しめるアルコールカクテルの完璧なレシピです。材料は、ご自宅のバーやパントリーにあるもの次第です。まずはベースとなるスピリッツを用意します。爽やかな風味にするには、柑橘系のジュースやピクルスの汁など、酸味のあるものを加えます。最後に、シロップやジュースなど、手元にある甘いものを加えて味のバランスを整えます。シェーカーに氷を入れてシェイクする前に、香りの良いハーブ(香りの良いハーブがよく合います)を加えることができます。グラスに炭酸飲料を注ぎ、定番のチェリー(ディルピクルスなど何でもOK)を添えれば完成です。以下に、いくつかの組み合わせをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
- アルコール60ml(ウォッカ、ジン、ラム、バーボン、ウイスキー、テキーラなど)
- 酸味のある果汁(レモン、ライム、グレープフルーツ、砂糖不使用のザクロ、砂糖不使用のクランベリーなど)45ml、またはピクルス/ハラペーニョ/ジャルディニエラなどの漬け汁、または酢
- 30mlの甘い液体(例えば、シンプルシロップ、アガベシロップ、メープルシロップ、蜂蜜、オレンジジュース、パイナップルジュース、チェリーの瓶詰めのマラスキーノシロップ、またはトリプルセックなど)
- 香りのために香りの良いハーブの小枝や果物の切れ端(お好みで)
- 炭酸飲料60ml(プレーン炭酸水、ソーダ、プロセッコまたはその他のスパークリングワイン、ジンジャーエール、イタリア産ミネラルウォーター(サンペレグリノなど)は任意)
- お好みの装飾新鮮な果物、オリーブ、ピクルス、ハーブの小枝、マラスキーノチェリー、またはシロップ漬け、マーマレード漬けの果物、あるいは生のシャキシャキとした野菜
おすすめします
レシピ通りに料理を作る:
- シェーカーに氷を入れます。アルコール、酸味のある液体、甘い液体、そして必要であれば風味増強剤を加え、よく振ります。
- 氷を入れたグラスに注ぎ入れる。お好みでソーダ水またはスパークリングワインを加える。飾り付けをする。
組み合わせオプション:
ウイスキー+ザクロジュース+ハチミツ(炭酸飲料はなし)
ジン+ライムジュース+オレンジジュース+炭酸水
ウォッカ+レモンジュース+マラスキーノシロップ+スライスしたイチゴ+プロセッコ+飾り用のマラスキーノチェリー
テキーラ+ライムジュース+ハラペーニョの漬け汁少々+トリプルセック+ライムとハラペーニョのガーニッシュ(ソーダなし)
バーボン+レモンジュース+メープルシロップ+レモンのくし切り添え(ソーダなし)
ラム酒+無糖ザクロジュース+シンプルシロップ+甘口炭酸水+飾り用の新鮮なフルーツ
ラム酒+ライムジュース+白ワインビネガー少々+シンプルシロップ+ブラックベリー+プロセッコ+マーマレード添え
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / カクテルパーティー / アルコール入りカクテル / ウォッカを使ったカクテル / フードネットワーク - レシピ
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