オレンジキャラメルで和えたリンゴ
投票数： 1
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
子どもたちはみんな、この美味しくて見た目も美しいお菓子をきっと気に入るでしょう。りんごに長い棒を刺し、砂糖とコーンシロップでキャラメルを作り、オレンジ色の食用色素を少し加えて甘いコーティングを施します。キャラメルが少し固まったら、溶かしたチョコレートでりんごの周りに濃い色の輪を描いて飾り付けます。この色の組み合わせはハロウィンのお菓子にぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ゴールデンデリシャスりんご4個
- 砂糖1と1/4カップ
- ライトコーンシロップ1/4カップ
- オレンジ色のジェル状食用色素小さじ0.5
- ダークチョコレート60g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- りんごにロリポップスティックを約3分の1ほど差し込みます。天板にクッキングシートを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。
- 小さな鍋に砂糖、コーンシロップ、水1/4カップを入れて沸騰させます。火を弱めてオレンジ色の食用色素を加えます。鍋を回しながら、スプーンでかき混ぜずに、キャンディ温度計で285°F（143°C）になるまで約10分間加熱を続け、火からおろします。リンゴを1個ずつキャラメルに浸し、鍋の中で回して余分なキャラメルを落とします。熱いキャラメルに指を近づけないように注意してください。用意した天板にリンゴを並べ、約5分間置いて固めます。
- チョコレートを大きめの電子レンジ対応ボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジで加熱し、かき混ぜながら滑らかになるまで溶かします。ボウルの上にリンゴを1個持ち、フォークを使って溶かしたチョコレートをリンゴにかけ、リンゴの底の周りに輪状にコーティングします。天板に戻し、さらに約5分間置いて固めます。残りのリンゴも同様に繰り返します。
カテゴリー:
類似レシピ
