具材入りフレンチトースト:調理方法


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作り方 - 詰め物入りフレンチトースト:調理方法

1. 具材を選ぶ

以下の材料のうち1つを1/2カップボウルに入れます。

  • 柔らかくしたクリームチーズ
  • バナナのマッシュ
  • リコッタチーズ
  • マシュマロクリーム

2. 添加物を選ぶ

次の材料のうち1~2種類(合計1/4カップ)を加えて混ぜます。お好みで、すりおろした柑橘類の皮を小さじ1/2加えてください。

  • ジャム、保存食、ゼリー
  • ピーナッツバターまたはその他のナッツバター
  • チョコレートナッツバター
  • スペキュロス (クッキーペースト)
  • チョコレート顆粒
  • ピーナッツバター顆粒
  • ナッツ、刻む
  • レーズンやその他のドライフルーツ、大きいものは刻む
  • カットベリー
  • マンゴー、スライス
  • ベーコンを焼いて砕く
  • 粉砂糖(大さじ2杯まで)
  • はちみつ(大さじ2杯まで)

3. パンに具を詰める

チャラパンを厚さ1.5インチ(3.8cm)に4枚スライスします。それぞれの底に2~3インチ(5~7.5cm)の切り込みを入れて、深いポケットを作ります。フィリングをジッパー付きのビニール袋に移し、先端を切り落とします。それぞれの切り込みに、フィリングを大さじ山盛り2杯ほど入れます。

4. 生地を準備する

浅いボウルに卵2個、生クリーム1カップ(10%)、グラニュー糖大さじ1~2、バニラエッセンス小さじ1、シナモン小さじ1/2、ナツメグ小さじ1/4、塩少々を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

5. パンをトーストする

オーブンを120℃(250°F)に予熱します。具材を詰めたパンを衣に片面約20秒ずつ浸し、余分な衣を落としてから皿に移します。残りのパンも同様に繰り返します。大きめのノンスティックフライパンを中火で熱します。フライパンにバター大さじ1を溶かし、パン2枚を加えて両面がきつね色になるまで4~5分焼きます。天板に移し、オーブンに入れて保温します。フライパンを拭き、残りのパンも同様に繰り返します。




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