カップケーキ
このケーキは、イギリス料理とイタリア料理の融合です。平らで均一な円盤は、厳密な幾何学模様で作品を展示するイタリアのパティシエを彷彿とさせ、シロップが染み込んだしっとりとした食感は… 続きを読む
スポンジケーキの生地を作るには、新鮮な材料、つまり卵、バター、サワークリームが必要です。このレシピでは、卵を卵黄と卵白に分ける必要はありません。砂糖が溶けたバターの混合物に、卵を1個ずつ加えていくだけです。 続きを読む
濃厚な生姜の風味を二重に楽しむために、イナ・ガーテンは糖蜜ベースのスポンジケーキ生地に乾燥させた砂糖漬け生姜を混ぜ込み、さらに滑らかで柑橘系の風味豊かなクリームチーズフロスティングの上に砂糖漬け生姜を振りかけます。 続きを読む
フードネットワークキッチン発のこの大きなジンジャーブレッドケーキは、しっとりとして柔らかく、風味豊かで、伝統的なデザートをヘルシーにアレンジしたものです。低脂肪バターミルクとアップルソースを使用しているためカロリーは抑えられていますが、砂糖の量が多い分、栄養価はやや劣ります。 続きを読む
美味しくて見た目も美しいボビー・フレイのトライフルは、最大12人までのパーティーに最適です。このデザートは、バター風味の自家製ジンジャーブレッド、酸味のあるレモンカード、そしてベリーソースが特徴です。 続きを読む
確かにレモンは冬の果物ですが、だからといって他の季節にこの爽やかでジューシーな柑橘類を味わう機会を逃す理由にはなりません。レモンの皮と果汁を生地に練り込み、シンプルなレモングレーズをかけた、イナ・ガーテン考案のこの素晴らしいケーキは… 続きを読む
タイラー・フローレンスはどうやってあんなに素晴らしいジャム入りカップケーキを作るのでしょうか?彼は長い注ぎ口のついたプラスチック製の計量ボトルを使って、焼き菓子の中にジャムを注入しているのです。 続きを読む
このレシピでは、サンドラ・リーは市販のカップケーキを使い、濃厚なダークチョコレートのグレーズでコーティングし、オレンジ色のフォンダンで作ったフィギュアで飾り付けます。そして、この魔法のような変身はたった30分で完成します。 続きを読む
ジャダ・デ・ラウレンティスは、伝統的なティラミスを、クリーミーなベリーデザートへと再解釈しました。柔らかいフィンガービスケットの上に、ジャム、クリーミーなマスカルポーネチーズ、そして熟したラズベリーを重ねています。 続きを読む
アン・バレルは、このレシピで缶詰のパンプキンピューレは使わず、代わりに小さな砂糖カボチャの果肉を甘いソースに加えます。シナモンブレッドを焼く前にソースに浸してください。これは、… 続きを読む
定番のレッドベルベットケーキに新たなアレンジを加えたレシピ。砕いたカップケーキを赤い食用色素に浸して作ったクラストを土台に、バニラアイスクリーム、ブルーベリーシャーベットを重ね、最後にホイップクリームをトッピングします。 続きを読む
ピーチコブラーアイスクリームケーキのレシピ。スポンジケーキ、アイスクリーム、桃のピューレ、ナッツミックスを重ね、全粒粉グラハムクラッカーをトッピングしたケーキです。仕上げにホイップクリームと桃を添えています。 続きを読む
ケフィアをベースにしたブルーベリーマフィンのレシピ。中央に穴の開いた丸い型で焼き上げます。ブルーベリーマフィンには砂糖のアイシングをかけ、イチゴを添えてお召し上がりください。 続きを読む
バターで揚げたケーキ、砂糖で煮たイチゴ、チョコレートシロップをかけたホイップクリームを挟んだサンドイッチのレシピ。 続きを読む
ロブスターの身が詰まったパンを模した、甘いケーキのレシピです。ケーキ生地、イチゴ、ココナッツフレーク、ヨーグルトとクリームのフィリングで構成されています。 続きを読む
カスタード、マフィン、バナナを使った、手軽に作れるプリンのレシピ。 続きを読む
写真付きの詳しいレシピ。

































