パイナップルとアプリコットのグレーズ


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パイナップルとアプリコットのグレーズの作り方
料理の写真: ティナ・ラップ

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時間: 10分
複雑: 簡単に


パイナップルとアプリコットのグレーズ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ライム2個分の皮を細かくすりおろし、果汁を絞る。
  • 生姜の薄切り8枚
  • 無糖パイナップルジュース2カップ
  • アプリコットジャム1カップ
  • ディジョンマスタード1/4カップ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 鍋にライムジュース、生姜、パイナップルジュースを入れ、弱火で煮詰めて液体が1/2カップになるまで8~10分煮詰めます。濾してから、ライムの皮、アプリコットジャム、ディジョンマスタードを加えて混ぜ合わせます。
  2. パイナップルとアプリコットのグレーズ(下の写真)は、肉や野菜のグレーズに最適です。






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