ハチミツを添えたコーントルティーヤ
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
量： 20枚（15cm）の平たいパン
複雑： 簡単に
量： 20枚（15cm）の平たいパン
ハチミツを添えたコーンタコス ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- コーンフラワー4カップ
- 塩小さじ1杯
- 温かいお湯2カップ
- 蜂蜜小さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 深めのボウルにコーンフラワーと塩を入れ、混ぜ合わせます。温水1カップと蜂蜜を加え、数分間手でこねます。生地が弾力があり、手にくっつかなくなるまでこねてください。生地の固さを確認するには、生地を小さく丸めてパティ状にします。端が割れる場合は、さらに水を加えてください。
- 手を水で濡らし、生地を直径4cmのボール状に丸めます。ボールをクッキングシートの上に置き、手で押して丸い平たいパンの形にします。次に、もう一枚のクッキングシートで覆い、めん棒で直径15cm、厚さ0.3mmの円形に伸ばします。残りの生地も同様に繰り返します。
- 予熱したノンスティックフライパンで、トルティーヤを中火で片面1～2分ずつ焼きます。トルティーヤの上にクッキングシートを敷いてください。
クラシックな コーンタコスのレシピ。
カテゴリー:
レシピ / ベーカリー / 自家製パン / タイラー・フローレンス
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