鉛筆ケーキ


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鉛筆ケーキの作り方
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時間: 1時間20分
複雑: 平均
分量: 10 - 12

新学期や先生の日を、この愛らしい鉛筆型のケーキでお祝いしましょう。学校に持っていくのも良し、家族で小学校1年生のお祝いをするのも良し。どちらにしても、きっと喜ばれること間違いなしです。手順通りに作れば、驚くほどリアルな鉛筆ケーキが完成します。土台はパウンドケーキ。しっかりとした食感で、切り分けやすいのが特徴です。ピンクのアイシングと緑のグミリボンで飾られたパウンドケーキのスライスは消しゴムに。そして、「鉛筆」の尖った先端はチョコレートコーン。この美味しい新学期の始まりは、きっと長く記憶に残るでしょう!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 冷凍パウンドケーキ2個、各450g。レシピ解凍する
  • バニラグレーズ1袋(450g)
  • 赤い食用色素6滴
  • 黄色の食用色素23滴
  • セミスイートチョコレートチップ大さじ2
  • 緑色のグミストリップ2個



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レシピ通りに料理を作る:


    カップケーキ2個を繋げて長い鉛筆を作る

  1. カップケーキ1個から厚さ5cmのスライスを切り取ります。これが消しゴムになります。両方のカップケーキの切り口のない端から厚さ1cmのスライスを切り取ります。切り口を下にして2つのカップケーキを並べ、1つの長いカップケーキにします。
  2. ケーキの縁を斜めに切り落とす

  3. 小さなナイフを使って、両方のカップケーキの端から3cmのところに、それぞれ縦方向に2本の線を引きます。これらの線に沿って、写真のようにカップケーキの端を斜めに切り落とします。

  4. クリームに食用色素を混ぜる

  5. ガラス製の液体計量カップに、大さじ0.5杯の液体を混ぜます。 バニラグレーズ赤色の食用色素と黄色の食用色素を3滴加えます。電子レンジで約20秒加熱し、5秒ごとに混ぜます。
  6. ピンク色のアイシングを消しゴムにかけ、冷ましてください。

  7. 消しゴムを作る

    厚さ5cmほどのケーキを、天板の上に置いた網にのせます。温かいピンク色のアイシングをケーキ全体に均一に塗ります。アイシングが固まるまで、約20分間冷蔵庫で冷やします。
  8. チョコレートチップを溶かし、混ぜ合わせたものを冷ます。

  9. チョコレートチップを密封されていない再封可能なビニール袋に入れ、5秒間隔で電子レンジで溶かします。チョコレートを袋の隅に寄せ、袋をねじってテープで留め、完全に固まるまで冷凍します。
  10. 鉛筆を黄色の釉薬で覆う

  11. 残りの1.5カップのフロスティングに黄色の食用色素を20滴混ぜ合わせます。オフセットスパチュラを使って、ケーキの斜めにカットされた縁に沿ってフロスティングを塗ります。
  12. 鉛筆の先端を切り落とし、チョコレートコーンを取り付ける

  13. 鉛筆の先を作る

    小さなナイフを使ってケーキの片端を切り落とし、尖らせた鉛筆の先端を作ります。
  14. チョコレートコーンを袋から取り出し、底を平らに切り揃える。アイシングを使ってチョコレートの先端を鉛筆に取り付ける。
  15. 消しゴムを取り付け、接合部を粘着テープで覆います。

  16. 消しゴムを作る

    鉛筆のもう一方の端に消しゴムを取り付けます。鉛筆と消しゴムの接合部の周りにグミベアの細長い切れ端を置き、必要に応じて余分な部分を切り取ります。アイシングに軽く押し付けて固定します。





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