ポーションケーキの大釜
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時間： 3時間。
複雑： 平均
分量： 14-16
複雑： 平均
分量： 14-16
魔法薬の大釜の形をした、見事なハロウィンケーキを焼きましょう。リアルな見た目にするには、レシピの指示に従って4層のケーキをカットしてください。大釜の土台はチョコレートスポンジケーキで、チョコレートアイシングを重ね、黒色の食用色素で着色したフロスティングで覆います。取っ手はミニサイズのチョコレートコーティングドーナツです。大釜の下の炎は赤、オレンジ、黄色のゼリービーンズで作られ、大釜の中で泡立つ緑色の液体はライム風味のゼリーです。ケーキの材料はすべて市販のミックス粉で作られているので、簡単に作れます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450～500g入りの既製チョコレートスポンジケーキミックス2袋（＋必要な追加材料）
- ライム風味のドライゼリーミックス90g入り小袋2個
- 450g入り3袋。 ダークチョコレートグレーズ
- 220グラム 白い釉薬
- 黒色の食用色素
- マーマレードのくし形切り10～12個（オレンジ、赤、黄色）
- ミニチョコレートドーナツ2個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。直径22cm（9インチ）のケーキ型4個にクッキングスプレーを吹きかけます。スポンジ生地を混ぜ合わせ、型に均等に流し込み、パッケージの指示に従って焼きます。その間に、パッケージの指示に従ってゼリーを作ります。
- 長いギザギザのナイフを使って、ケーキの層のドーム状になった上部を切り落とします。3枚の層を小さな厚紙の円形台の上に重ね、薄くチョコレートフロスティングを挟みます。少なくとも30分間冷凍庫で冷やします。
- 3段重ねのケーキを逆さまにしたケーキ型にのせます（こうすると切り落としやすくなります）。小さなギザギザのナイフを使って、まずケーキの底の縁を丸く切り、次に上面を切ります。上面にアイシングを塗ります。
- 残りのケーキ生地をケーキの上に重ね、少なくとも30分間冷凍庫で冷やします。この生地の底の縁を切り落とし、浅いボウル状にします。
- ケーキの最上段の中央に、直径15cm、深さ5cmの円形の穴を開ける。穴の内側を白いアイシングで覆う。
- 残りのチョコレートフロスティングを黒く着色する。ケーキに薄く黒いフロスティングを塗り、約20分間冷凍する。その後、残りのフロスティング（大さじ1杯程度は取っておく）をケーキに塗り、再び冷凍庫に戻す。
- ゼリーが固まったら、塊が残る程度にかき混ぜます。使用するまで冷蔵庫で保存してください。
炎を作る：
小さなナイフを使って、グミベアのくさび形を半分に切り、2枚の薄いスライスを作ります。指を使って、写真のように異なる色のグミをいくつか貼り合わせます。この手順を繰り返して、約20個のライトを作ります。- 「大釜」の底に炎の模様を描きます。ドーナツをそれぞれ3分の1ずつ切り落とします。残しておいた黒いアイシングを接着剤として使い、ドーナツをケーキの側面に押し付けて持ち手を作ります。食べる直前にゼリーを塗ります。
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