カラブリア産唐辛子（ペースト）
カラブリア産唐辛子（パスタ）を使ったレシピ集。
閲覧数: 893ジャダ・デ・ラウレンティスは、定番のトマトブルスケッタに、カラブリア産唐辛子ペースト、蜂蜜、ひとつまみの塩で作った自家製スパイシーハニーを添えています。残ったスパイシーハニーは他の料理にも使えます。例えば、トーストに塗って、 続きを読む
閲覧数: 841スパイシーなペパロニと甘いハチミツの組み合わせが、このピザを他の似たようなレシピとは一線を画すものにしています。時間を節約するために、生地は市販のものを使用してください。フラットブレッドを焦げ目がつくまでグリルし、必要な具材をすべてトッピングします。 続きを読む
閲覧数: 603この甘酸っぱいケバブの風味を引き立てる秘密の材料は、カラブリア産チリペーストです。辛すぎず、心地よい温かみのある風味が加わり、甘酸っぱいチキンケバブのマリネ液と完璧に調和します。 続きを読む
閲覧数: 455風味豊かなペパロニピザに、ハチミツで甘みを加えた新しいアレンジを試してみませんか？自家製トマトソース、ペパロニソーセージ、モッツァレラチーズをトッピングしてオーブンで焼き、焼き上がったらすぐにハチミツをかけましょう。 続きを読む
閲覧数: 566七面鳥の胸肉は、丸ごと一羽と同じくらい上品で華やかな料理に仕上げることができ、少人数の集まりに最適です。コーンブレッド、カラブリア産チリペースト、イタリアンソーセージ、ペコリーノチーズを混ぜ合わせたものを詰めてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 719「マルガリータが大好きなんです！特にスパイシーなものが」とレシピの著者であるダナ・ベニナティは語ります。「でも、人工添加物が入っている市販のマルガリータミックスは好きではありません。このレシピでは、自家製リモンチェッロが大活躍します！私はこれを2つの方法で使います。 続きを読む
閲覧数: 687「ポテトパンケーキは、朝食にポテトを楽しむ私の一番好きな方法です！」とジャダ・デ・ラウレンティスは言います。「外はカリッと、中はふっくらとしていて、まさに完璧です。バレンタインデーには、ポテトを添えるのも楽しいだろうと思いました…」 続きを読む
閲覧数: 582この万能ソースは、ほとんどどんな料理にもよく合います！クラッカーや野菜と一緒に前菜として、パンに塗って、またはグリルチキンと一緒にどうぞ。このソースは加熱調理不要。材料をすべてミキサーに入れて混ぜるだけで完成です。 続きを読む
閲覧数: 3 146このレシピで、レイチェル・レイは定番料理を完璧に仕上げました。ウォッカソースのイタリアンパスタは、簡単に作れるのに贅沢な一品で、濃厚でクリーミーなトマト風味はウォッカを加えることで生まれます。ウォッカは、 続きを読む
閲覧数: 2 191その名前とは裏腹に、チキン・オ・フランセーズはイタリア系アメリカ料理で、鶏肉のカツレツにパン粉をまぶして揚げ、バター、レモン汁、白ワイン、そして芳香スパイスで作った軽いソースでいただく料理である。 続きを読む
閲覧数: 4,714鋳鉄製のフライパンで、自宅で贅沢なピザを作ってみませんか？高級ピザ屋のように、ジューシーで美味しく、サクサクのクラストに仕上がります。生地があれば、準備時間は30分以内です。もちろん、フライパンがなくても大丈夫です。 続きを読む
閲覧数: 1,874ゲストには、ワインのおつまみとして数種類のモッツァレラチーズを用意しましょう。スライスチーズだけではなく、追加のスナックも用意して、トーストしたスライスチーズで作るクロスティーニやイタリアンサンドイッチを自分で作れるようにしましょう。 続きを読む
閲覧数: 3,400エビは、生地で作ったシンプルなタルトレットの上に、風味豊かなフラ・ディアボロソースで焼き上げます。この前菜を作るには、ミニマフィン型が必要です。12人分を作るのに必要なエビはたった6尾。お財布にも優しい前菜ですが、… 続きを読む
閲覧数: 2,245茹でたリングイネパスタに、オリーブオイル、コラトゥーラ・ディ・キタラ、砕いたアンチョビ、チリペーストを混ぜ合わせたドレッシングを絡めます。すりおろしたパルメザンチーズを加えると、ソースはよりクリーミーでとろみが増し、驚くほど美味しくなります。そして、フレッシュミントを添えて… 続きを読む
閲覧数: 4,773このイタリアのブラチョーレロールは、牛の腹肉（胴体の腹部から取れる部位）を水平に半分に切り、本や蝶のように開いて叩き、厚い肉の層を作ることで作られます。ロールの中身は以下の通りです。 続きを読む
