パスタ・ジティ

茹でたパスタにペパロニ、ソテーしたクレミニマッシュルーム、バジルとパセリ入りの自家製トマトソースを混ぜ合わせ、モッツァレラチーズとペコリーノチーズをかけて焼きます。濃厚でコクのある風味と香りが楽しめます。 続きを読む

アーティチョーク、ローストしたピーマン、トマト、オリーブを使ったこのパスタサラダは、まるで小さなフランスのビストロから出てきたような見た目です。缶詰の野菜を常備しておけば、一年中いつでもこの料理を楽しむことができます。 続きを読む

このジティパスタサラダは、人気のBLT（ベーコン、レタス、トマト）の組み合わせの鮮やかな風味がたっぷり詰まっていますが、伝統的なレタスの代わりにルッコラを使用しています。ルッコラの風味が、より豊かな味わいを添えています。繊細な… 続きを読む

小さなカリフラワーの小房がこのマカロニチーズキャセロールに完璧に溶け込んでおり、料理をよりジューシーでヘルシーにしています。風味は損なわれておらず、シャープチェダー、香り高いグリュイエール、そして…の組み合わせが主役となっています。 続きを読む

• キャセロール
• クイックトマトソース

ジティパスタは、自家製トマトミートソースに浸し、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをたっぷりかけて焼き上げます。チーズが溶けて、香ばしくもっちりとした食感の皮が出来上がります。筒状のジティはソースをしっかりと吸い込み、その美味しさを存分に味わえます。 続きを読む

このジティキャセロールは、伝統的なひき肉の代わりにトマトソースを使用し、きのこ、みずみずしいほうれん草、そしてたっぷりの爽やかなパセリとバジルが入っています。すべての材料は別々に調理され、最後にキャセロールで混ぜ合わせます。 続きを読む

トマトソースで煮込む伝統的なアメリカのジティパスタキャセロールとは異なり、このパスタはすりおろしたパルメザンチーズを加えたクラシックなベシャメルソースで仕上げられており、香ばしいナッツのような風味が加わっています。このパスタにはさらに… 続きを読む

朝食に温かいハムとチーズのサンドイッチにするか、マカロニとチーズにするか迷っているなら、このキャセロールがぴったりです。アメリカのマカロニとチーズとフランスのクロックムッシュサンドイッチを組み合わせたこの料理は、家族みんなのお気に入りになるでしょう。マカロニとチーズ - 続きを読む

• パスタキャセロール
• ほうれん草とアーティチョークのサラダ

このベジタリアンキャセロールは、風味豊かでボリューム満点でありながら、手軽に作れるので、大人数での食事に最適です。茹でたジティパスタを簡単なトマトソースで和え、ベシャメルソースをかけて仕上げます。 続きを読む

テトラッツィーニキャセロールは、とろりとしたチーズソースで和えた、ボリュームたっぷりで美味しいパスタ料理です。揚げた鶏肉は、カリフラワー、マッシュルーム、その他の野菜と絶妙にマッチします。すべての材料をソースで和え、テトラッツィーニにすりおろしたチーズを振りかけます。 続きを読む

• ミートボール
• ソース
• 組み立て

ミートボール入りトマトソースパスタのファンは、このキャセロールにさらに満足するでしょう。なぜなら、主な材料に加えて、とろけるチーズ（パルメザンとモッツァレラ）がたっぷり入っており、パスタとソースをまとめ、 続きを読む

このシンプルなパスタキャセロールは自家製トマトソースを使います。缶詰のトマトをジュースごと使って事前に作っておき、食べる直前にパスタを組み立てて焼くことができます。バジルとイタリアン - 続きを読む

ジティキャセロールは、パスタ好きなら誰もが喜ぶ、人気のイタリア系アメリカ料理です。主な材料は、筒状のジティパスタ。茹でて火を通したパスタを、3種類のチーズを使ったソースと和えます。 続きを読む

• ソース
• ミートボール
• 組み立て

このイタリアのキャセロール料理、ジティ・ストゥファティは、ジティパスタ（筒状のパスタ）、ジューシーな牛肉のミートボール、ゆで卵、たっぷりのチーズ、そしてトマトとリコッタチーズのソースが使われており、料理全体に格別な風味と素晴らしい香りを与えています。 続きを読む

トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズを使った伝統的なギリシャ風サラダに、茹でたパスタを添えれば、それだけで満足感のある一品料理になります。肉料理や鶏肉料理の付け合わせとしても最適です。野菜はすべて刻んであります。 続きを読む

このトマトベースのミートソースは、アメリカ東海岸に住むイタリア人の間では「サンデーグレイビー」として知られています。その名前は伝統に由来しています。イタリアでは、週の最後の日に大家族で夕食を囲む習慣があり、その際に… 続きを読む

パスティツィオは、ギリシャの焼きパスタ料理で、伝統的にはラム肉または牛肉のひき肉を使い、しばしば燻製肉の塊が入っています。イタリアのラザニア・ボロネーゼのヘルシーな代替品です。このギリシャ料理では、 続きを読む

• 充填
• ベシャメルソース

写真付きの詳しいレシピ。