チキンカップケーキ

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時間： 1時間30分
複雑：平均
量：カップケーキ12個

この愛らしいひよこのカップケーキは、イースターをはじめとする祝日の食卓を華やかに彩り、特に子供たちに喜ばれるでしょう。バニラカップケーキを焼き、軽いバタークリームでデコレーションします。ひよこには黄色のデコレーションシュガーをまぶし、ふわふわとした表面を作ります。キャンディで目を付け、黄色のグミキャンディやマシュマロからくちばし、足、羽を切り抜きます。すべてのパーツはフロスティングにしっかりとくっつき、崩れることはありません。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

カップケーキ

上質な小麦粉1と1/3カップ
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ0.5
バター110g（室温）
グラニュー糖1カップ
大きな卵2個
バニラエッセンス小さじ2
牛乳0.5カップ

釉薬と装飾

室温に戻したバター165g
粉砂糖3カップ
バニラエッセンス小さじ2
ひとつまみの塩
大さじ2杯の牛乳
ピーナッツ型のマシュマロ6個サーカスピーナッツ
黄色い飾り用砂糖（振りかける用）
中サイズのキャンディアイ24個
黄色い丸いキャンディー12個を半分に切る

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、卵、牛乳、バニラエキス、粉砂糖、マシュマロ

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃に予熱する。カップケーキ型12個に紙製のカップを敷く。
カップケーキを焼く中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。大きなボウルにバターを入れ、ミキサーで中高速で約1分間、滑らかになるまで混ぜます。砂糖を加えて、約4分間、クリーム状になるまで混ぜます。卵を1個ずつ加えて混ぜ、次にバニラを加えます。ミキサーの速度を低速に落とし、小麦粉の混合物を3回に分けて加え、牛乳と交互に混ぜます。生地をこねます。

用意したカップケーキ型に生地を均等に分け入れます。軽く押して弾力があれば焼き上がりです（20～25分）。焼き上がったら網に移し、型に入れたまま5分冷まし、その後網に移して完全に冷まします。
釉薬を準備するボウルにバター、粉砂糖、塩を入れ、ミキサーで中速で混ぜます。速度を中高速に上げ、バニラエッセンスを加えて、ふんわりするまで約3分間混ぜます。牛乳を加えて、ふんわりするまで約1分間混ぜます。
カップケーキをデコレーションするキッチンバサミを使ってマシュマロピーナッツを縦に薄くスライスし、12個のくちばしと24個の足になるように形を整えます。カップケーキにアイシングを塗り、上部を装飾用の黄色い砂糖に浸して表面に貼り付けます。キャンディの目、くちばし、足で上部を飾ります。半円形の黄色いキャンディで翼を作ります。

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