チョコレートがけイチゴケーキ

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この12インチのイチゴケーキは、あなたの大きな愛情を表現できるでしょう。巨大なイチゴを作るために、ボウルでイチゴケーキを焼き、イチゴの形に切り抜き、全体をフロスティングで覆い、最後に溶かしたチョコレートを上に塗りました。ひまわりの種はイチゴの種に見立て、フレッシュミントは葉っぱそっくりです。

時間： 3時間。
複雑：平均
分量： 12 - 14

手順を追った写真付きレシピ。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

いちごケーキミックス2袋（各520g）（および必要な材料）
ホワイトケーキクリーム2パック（各450g）
焦げ付き防止クッキングスプレー
赤色の食用色素30滴
小さじ1/4 バニラエキス
ひまわりの種 1/4カップ
セミスイートチョコレート340g（刻んだもの）
バター110gを刻んでおく
大きなミントの葉12枚と、葉のついたミントの茎1本
ホワイトチョコレート110g（刻んだもの）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：ケーキミックス、クリーム、セミスイートチョコレート、ホワイトチョコレート、バニラエキス、ひまわりの種、ミント

レシピ通りに料理を作る：

ガラス製の計量カップ（240ml）と耐熱性の1.4リットルボウルを2つ用意します。ボウルの内側にクッキングスプレーを吹きかけます。ケーキミックスを準備します。計量カップに生地を3分の2まで入れ、残りをボウルに分けます。

マグカップで生地を15分、またはボウルで35～40分焼きます。冷まします。ボウルで焼いたケーキは、ギザギザのナイフで表面を滑らかにします。切り口を少量のアイシングで押さえて閉じます。

できた「サンドイッチ」の片側から2.5cmほど切り取ります。切り口を下にしてひっくり返します。

小さなケーキを円形から少しだけ切り取り、クリームを使って大きなケーキに貼り付ける。

マグカップに入った小さなケーキの片側を少し切り落とし、平らになるようにします。次に、写真のように、アイシングを使ってボウルに入ったケーキの層に貼り付けます。

ケーキ全体をクリームで覆い、30分間冷凍庫で冷やし固める。

小さなボウルに食用色素とバニラエッセンスを混ぜ合わせ、ケーキに塗り、ひまわりの種を列状に並べてイチゴの種に見立てる。

ケーキをサービングトレイにのせる。小さなボウルに食用色素とバニラエッセンスを混ぜ合わせる。ケーキの幅の広い方の半分に、それを丁寧に塗り広げる。

ケーキの赤い部分に、ひまわりの種を列状に並べます。

チョコレートをバターと一緒に溶かし、ケーキの底に塗り広げ、イチゴからチョコレートが滴り落ちるようにします。

セミスイートチョコレートとバターを電子レンジで溶かします。30秒ずつ加熱し、かき混ぜてください。溶かしたチョコレートをケーキの下2/3に塗り広げ、サービングトレイに垂らします。

「イチゴ」の上部にミントの葉を並べ、長いミントの茎をケーキに差し込む。

ホワイトチョコレートを電子レンジで15秒ずつ加熱し、絶えずかき混ぜながら溶かします。溶かしたチョコレートをジッパー付きのビニール袋に移し、角を少し切り落として、セミスイートチョコレートのフロスティングの上にジグザグ模様に絞り出します。ケーキを15分間置いておきます。

チョコレートでコーティングされたイチゴ。