ひまわりのカップケーキ

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時間： 1時間55分
複雑：簡単に
分量： 12

1食あたりの栄養価：

カロリー 245、総脂質 7 G.、飽和脂肪 5 G.、タンパク質 0 G.、炭水化物 25 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 0 mg、ナトリウム 64 mg、砂糖 24 G.

巨大なヒマワリで飾られたこれらの凝ったカップケーキは、一見複雑そうに見えますが、実は絞り口金1つ、チョコレートスプリンクル、緑色に着色したココナッツフレークだけで簡単にデコレーションできます。バニラ味のカップケーキ生地ならどれでも使えます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

装飾

バニラカップケーキ24個
バニラ風味のアメリカンバタークリーム2カップ
ココナッツグラス1.5カップ
黄色の釉薬0.5カップ
チョコレートスプリンクル1/3カップ

ココナッツグラス

甘いココナッツフレーク2カップ
液体緑色食用色素小さじ1～2杯
液体黄色食用色素 0.5～1ティースプーン
特殊装備：絞り袋；ウィルトンリーフチップNo.70

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：カップケーキ、クリーム

レシピ通りに料理を作る：

カップケーキにバタークリームを塗ります。カップケーキの中央に直径約2cmのくぼみを作ります。カップケーキの外側の縁にココナッツフレークを接着します。
花びら黄色のアイシングを、70番の葉っぱ型の口金を取り付けた絞り袋に入れます。

袋を45度の角度で持ち、先端がカップケーキのくぼみの内側に軽く触れるようにします（幅の広い方が表面と平行になるように）。しっかりと握り、先端を少し持ち上げます。圧力を緩めながら先端を手前に引き、花びらをカップケーキの縁近くに寄せます。圧力を緩めたら、先端を離します。

カップケーキの周囲全体を、少しずつ重ねながら黄色の花びらで飾り付けます。残りのカップケーキも同様に飾り付けます。
紙を半分に折り、中央にチョコレートスプリンクルを振りかけます。花の中央の穴にもスプリンクルを振りかけます。残りのカップケーキも同様に繰り返します。
ココナッツグラスオーブンを120℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷き、その上に網を置きます。

ココナッツフレークに、お好みの色に応じて緑色や黄色の食用色素を混ぜます。必要に応じて水を振りかけて色を柔らかくします。ワイヤーラックに均等に広げ、オーブンに入れて10～15分間乾燥させます。出来上がり量：大さじ2杯。