柔らかいパイナップルアイスクリーム
投票数： 1
時間： 1時間50分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
このパイナップルのソフトクリームは、30年以上もディズニーランドの人気商品ですが、自宅でも全く同じように作ることができます。必要なのはアイスクリームメーカーです。このデザートの特別な点は、乳製品不使用なので、ほとんど誰でも食べられることです。同時に、このパイナップルのソフトクリームは、驚くほど滑らかでクリーミーです。作るには、シロップ漬けのパイナップルの缶詰、砂糖、パイナップルドリンクとパイナップルゼリーの粉末ミックスが必要です。すべてを混ぜ合わせ、アイスクリームメーカーで攪拌し、ソフトクリームとして提供します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 乾燥パイナップルドリンクミックス1袋（4g）（例：クールエイド）
- グラニュー糖0.5カップ
- パイナップルゼリーミックス（乾燥タイプ）大さじ1杯（例：ジェロアイランド パイナップル味）
- シロップ漬けパイナップル缶詰1缶（566g）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： パイナップル、 アイスクリーム、 パイナップルジュース、 ゼラチン
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの鍋に水1カップを入れ、強火で沸騰させる。火から下ろし、パイナップルドリンクミックス、砂糖、ゼリー液を加えて完全に溶けるまでかき混ぜる。中くらいのボウルに注ぎ、その上に氷水を入れた大きめのボウルを置き、約5分間冷ます。
- フードプロセッサーまたはブレンダーで、パイナップルの果肉とシロップを滑らかになるまで約2分間ピューレ状にする。目の細かいふるいを通して濾し、ヘラでパイナップルの果肉を押し付ける（残った果肉は捨てる）。濾した液体をゼラチン液に混ぜ合わせる。
- パイナップルとゼラチンの混合物をアイスクリームメーカーに注ぎ、ソフトクリームのような固さになるまで、メーカーの指示に従って1時間から1時間半冷凍します（冷凍サイクルの途中でアイスクリームメーカーを止め、ヘラで内ボウルの側面をこそげ落とします）。
- アイスクリームを直径2.5cmの星型口金を取り付けた絞り袋に移し、ココット皿に絞り入れます。または、アイスクリームをプラスチック容器に移し、固まるまで冷凍してから、絞り袋で丸めてココット皿に絞り入れます。
カテゴリー:
レシピ / ブレンダー / お祝い料理 / デザート / アイスクリーム、シャーベット / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
