ゴーヤ茶

ニガウリ（Momordica charantica）は、緑色の実をつけるつる性の植物で、 アジア中東や南米に自生する。果実と葉は健康に良いとされ、お茶の原料として用いられる。

原材料の準備

お茶用に茶葉を準備する場合は、まず茶葉を完全に乾燥させる必要があります。乾燥には数日から1週間ほどかかる場合があります。茶葉が完全に乾燥したら、密閉容器に入れて保存してください。ベリーは生のまま、または乾燥させてからお茶に加えることができます。

お茶を入れる

1. 葉を洗って刻む。
2. 刻んだ葉に熱湯2カップを注ぎます。
3. 茶葉を入れたお湯を、蓋をせずに15分間沸騰させる。
4．お茶を少し冷ましてから濾す。
5. 出来上がった煎じ薬は3つに分けて、1日3回飲むことができます。

ゴーヤ茶の効能

アジアでは古くから、ツルレイシ茶を糖尿病の治療に用いてきた。
お茶は消化管を刺激するため、消化不良や消化器系の問題を抱えている人におすすめです。ただし、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、胸やけのある人には禁忌です。
ニガウリは古くからマラリアの治療に用いられてきた。研究によって、ニガウリの抗マラリア作用が確認されている。
科学者たちはまた、この植物にはエイズの治療において体に有益な効果をもたらす化合物が含まれていることを証明した。
ゴーヤは癌の治療にも効果があると言われていますが、それを裏付ける科学的根拠はまだありません。
ゴーヤ茶は代謝を整える。
この植物の果実と葉には、鉄、カルシウム、リン、ビタミンBなどの栄養素が豊富に含まれています。
いくつかの研究によると、ツルレイシの葉のエキスは痔を軽減するのに役立つという。
この植物の葉は咳止めや解熱剤として効果がある。また、煎じて飲むと回虫駆除にも使える。
この植物は女性の不妊症の治療に役立ち、肝臓の疾患を緩和する。
ゴーヤには優れた抗菌作用があるため、その葉の煎じ液は感染した傷の治療に有効である。

ゴーヤ茶には多くの効能がある一方で、いくつかの禁忌事項も存在する。これらの禁忌事項については十分に研究されておらず、ゴーヤとその飲料に関する研究は現在も継続中である。