ポップコーン入りカップケーキ
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時間： 55分
複雑： 簡単に
量： 24個
複雑： 簡単に
量： 24個
市販のケーキミックスを使って、ユニークなポップコーンカップケーキを焼いてみましょう。既製品の材料で作ったとは誰も気づかないでしょう。生地を混ぜる際は、水の代わりに缶詰のコーンの汁を使ってください。こうすることで、焼き菓子にほのかな甘いコーンの香りと風味が加わります。カップケーキ自体は、しっとりとして濃厚な味わいに仕上がります。冷めたら、ホイップクリームをのせ、砕いたポップコーンを散らし、さらにホワイトチョコレートに浸したポップコーンを山盛りにのせましょう。このユニークなデザートは、大人も子供もきっと喜んでくれるはずです。ポップコーンカップケーキで、映画鑑賞の夜をさらに特別なものにしましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ゴールデンバタースポンジケーキ用ドライミックス1袋（450～500g）（＋必要な追加材料）
- 缶詰コーン1缶（820g）（缶詰の汁は別の容器に移し、コーンは別の用途のために取っておく）
- ホワイトチョコレート1枚（100g）、細かく刻む
- ポップコーン4カップ
- 冷たい生クリーム2カップ
- 粉砂糖大さじ3
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。パッケージの指示に従ってケーキ生地を混ぜ、水の代わりにコーンシロップを使用します。12個のカップが入るマフィン型に紙製のカップを敷きます。生地を均等に広げ、各カップの3分の2まで満たします。パッケージの指示に従って焼き、完全に冷まします。
- その間に、ホワイトチョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、15秒間隔で加熱し、混ぜながら滑らかになるまで加熱する。大きなボウルに入れたポップコーンにこの混合物を注ぎ、全体にチョコレートが絡むように混ぜ、約10分間冷蔵庫で冷やし固める。仕上げにチョコレートポップコーン約2カップをのせ、砕く。
- ボウルに生クリームと粉砂糖を入れ、ミキサーで中高速で約2分間、柔らかい角が立つまで泡立てる。砕いたポップコーンを加えて混ぜ合わせる。
- カップケーキ1個につき、ポップコーンホイップクリームを大さじ3杯ずつ乗せる。残りのホワイトチョコレートでコーティングしたポップコーンをトッピングする。
カテゴリー:
レシピ / デザート / カップケーキ、ビスケット / / フードネットワーク - レシピ
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