プレッツェルとマシュマロバー

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時間： 1時間。
複雑：簡単に
量： 16小節

大勢で手軽に楽しめる、指でつまんで食べやすいスイーツをお探しなら、このバーがおすすめです。丸ごと焼き上げてから、食べる直前に一口サイズにカットするので、手早く美味しくいただけます。柔らかく、しっとりとした食感で、プレッツェル（またはスティック）、マシュマロ、チョコレート、ピーナッツバターの風味が口いっぱいに広がります。アメリカで人気のスイーツが一口で味わえる、たまらない美味しさです！

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

バー

砕いたプレッツェル1.5カップ
上質な小麦粉1と1/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1.5
塩小さじ1杯
無塩バター110g
ライトブラウンシュガー1.5カップ
大きめの卵2個を軽く溶きほぐす
バニラエッセンス小さじ2

トッピング

マシュマロ8個を横半分に切る
ピーナッツバター顆粒 1/4大さじ
植物油小さじ1杯
セミスイートチョコレート顆粒 1/4大さじ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：高級小麦粉、プレッツェル、黒糖、卵、マシュマロ、ピーナッツバター顆粒、チョコレートチップ（顆粒）、セミスイートチョコレート

レシピ通りに料理を作る：

オーブンの中央にラックをセットし、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。22cm四方のケーキ型にアルミホイルを敷き、四方に5cm（2インチ）の余白を残します。ホイルに軽くクッキングスプレーを吹きかけます。
フードプロセッサーにプレッツェル1カップを入れ、細かく砕けるまでパルス運転する（約1/2カップのパン粉ができる）。ボウルに移し、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜる。

鍋にバターを入れ、中火で溶かします。火から下ろし、ブラウンシュガーを加えて混ぜます。少し冷ましてから、卵とバニラを加えます。粉類を2回に分けてバターの混合物に混ぜ込みます。
用意した型に生地を流し入れます。残りのプレッツェル1/2カップを上に散らします。焼き色がつき、中央に刺したつまようじがほとんどきれいに抜けて、少量のパンくずが付く程度になるまで、25～30分焼きます。焼きあがったら型に入れたまま網の上で完全に冷まし、アルミホイルをはがして型からケーキを取り出し、網に移します。
オーブンをブロイル（グリル）モードに予熱する。マシュマロを半分に切り、切り口を下にして、パイ生地の上に均等に並べる。天板を必要に応じて回転させながら、マシュマロがきつね色になるまで1～2分焼く。冷ます。
ピーナッツバターの顆粒と小さじ0.5杯の植物油を電子レンジ対応のボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジで加熱し、かき混ぜながら、顆粒が溶けて滑らかになるまで加熱します。別のボウルにチョコレートチップと残りの小さじ0.5杯の植物油を入れ、同様に加熱します。溶かしたピーナッツバターとチョコレートのグレーズをケーキにかけます。
室温で固めるか、冷蔵庫で冷やしてから、棒状に切り分けます。

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