グリル＆バーベキューレシピ

米酢、ごま油、醤油、黒糖で作るアジア風バーベキューソースを添えた、焼きチンゲン菜のレシピ。

とうもろこしの穂全体にバターとバーベキューソースを混ぜ合わせたものを塗り、アルミホイルで包んで柔らかくなるまでグリルします。このシンプルな付け合わせは、たった15分で出来上がります。

グリルしたポレンタとブロッコリー、フェンネル、ハルーミチーズ、ポートベローマッシュルーム、ラディッキオ、トマト、オレンジのレシピ。新鮮なバジル、パセリ、ミントの葉を混ぜ合わせたものを擦り込んで仕上げます。

グリルした野菜とパンを使った、サラミ入りのイタリア風パンザネッラサラダ。このサラダは4人分のメインディッシュとして、または七面鳥料理の付け合わせとしてお召し上がりいただけます。

写真付きの詳しいレシピ。

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