スモークチーズとクリーミーな白インゲン豆を使ったこのパスタは、ボリューム満点の肉なし料理です。ほうれん草が風味と食物繊維をプラス。チキンスープを野菜スープに替えれば、完全にベジタリアン料理になります。お召し上がり方は… 続きを読む

濃厚なチーズソースのパスタがお好きなら、このキャセロールはきっと気に入るはず。とろけるパルメザンチーズ、塩味の効いたパンチェッタ、グリーンピースがたっぷり入っています。さらに、上にはカリカリのパン粉がトッピングされています。 続きを読む

このパスタシェルは、きのこ、ナス、サラミのスライス、そしてたっぷりのチーズが入った濃厚なトマトソースで焼き上げられており、その形状のおかげで、文字通りこの美味しさがぎっしり詰まっています。表面はパルメザンチーズとアジアーゴチーズのクラストで覆われています。 続きを読む

お気に入りのマカロニチーズを、カリカリとした食感のパーティー向け前菜に変身させましょう。作り方は簡単。マカロニチーズを少し冷凍し、四角形に切り分け、外側が黄金色になり、内側がもっちりするまで揚げれば完成です。 続きを読む

• ディップソース
• 貝殻

このレシピを使えば、イタリアのパスタ・アッラ・ウォッカがホームパーティーにぴったりの前菜に早変わり。ゲストはきっと今まで味わったことのない味に驚くでしょう！茹でたパスタをカリカリになるまで揚げて、ウォッカと一緒にどうぞ。 続きを読む

冷蔵庫とパントリーに食材を常備しておくことは、平日の美味しい食事を数分で作るための鍵です。この風味豊かなパスタを作るには、レモン、缶詰の白インゲン豆（カネリーニ）、オリーブ、そして… 続きを読む

タンパク質豊富なパスタをベジタリアン向けにアレンジした美味しい一品。ひよこ豆とペコリーノチーズを軽いトマトソースで和え、各皿にはローズマリー風味のカリカリのパン粉をトッピングしています。さらに手軽に、 続きを読む

このシンプルで野菜たっぷりの料理は数分で出来上がり、家族みんなを幸せにします。パスタは好きだけど野菜が苦手な子供たちや、仕事で疲れた後でコンロの前に立ちたくない親たちも大満足です。クリーミーで、 続きを読む

「母の豆入りパスタは、私のお気に入りの家庭料理の一つです。よく夕食に食べていました」と、このレシピの作者であるフードスタイリストのヴィンス・カミロは回想する。「残ったパスタを使い切るのに最適な方法だからです。母は、 続きを読む

チェダーチーズ、クリームチーズ、アメリカンチーズの3種類のチーズを同量ずつ使った、贅沢でなめらかなソースで仕上げたマカロニをぜひお試しください。白コショウとマスタードパウダーがほのかなピリッとした風味を添え、白ワインが味わいを引き立てます。 続きを読む

• マリナラソース
• 殻と詰め物

繊細でクリーミーなフィリングが入った、完璧なイタリア風詰め物パスタを作るには、リコッタ、モッツァレラ、パルメザンの3種類のチーズを使用します。このクリーミーなフィリングが、自家製ソースの酸味と絶妙なバランスを生み出します。 続きを読む

マーブル模様のコルビージャックチーズとチェダーチーズの組み合わせにより、ソースは驚くほど風味豊かで、歯ごたえがあり、なめらかな口当たりになります。さらに、少量のディジョンマスタード、パプリカ、そしてほんの少しのホットソースがチーズの風味を完璧に引き立てます。このマカロニチーズのレシピはコンロで調理でき、とても… 続きを読む

このマカロニチーズソースのレシピは、伝統的なマカロニチーズと同じくらい美味しいのに、カロリーは控えめです。生クリームの代わりに、無糖練乳、低脂肪チェダーチーズ、アメリカ産ヌーシャテルチーズを使用しています。 続きを読む

• 詰め物入りシェル
• ソース

詰め物パスタシェルは準備にそれなりの時間がかかりますが、見た目も美しく、祝日のディナーにぴったりなので、その手間をかける価値は十分にあります。そして何よりも、詰め物シェルは… 続きを読む