焼きそば
焼きそば麺を材料としたレシピ集。
このサラダには、インスタント麺(味付けなし)でも構いませんので、アジア風の細い小麦麺ならどれでも使えます。茹でた鶏肉、新鮮な野菜、ハーブを温かいピーナッツソースで和えれば、美味しい夕食にぴったりの一品が出来上がります。 続きを読む
わさび風味のグリーンピース、ゴマスティック、そしてカリカリの焼きそば麺が絶妙にマッチした、アジア風の風味豊かなスナックミックス。一度食べ始めたら止まらなくなる美味しさです。ビールのおつまみとして、または持ち運びにも最適です。 続きを読む
甘くてシャキシャキとしたリンゴは、このアジアンサラダに嬉しいサプライズをもたらしてくれます。パリッとしたワンタンの皮、香ばしいアーモンド、そして甘酸っぱいゴマと生姜のドレッシングとの相性は抜群です。みずみずしい葉野菜が、その美味しさを引き立てます。 続きを読む
この焼きそばは、鶏肉をスパイス、椎茸、セロリと共に濃厚なアジア風ソースで炒めたものです。この料理の主役は、カリッと揚げた麺です。焼きそばは単品でも、付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。 続きを読む
カリカリに焼いた麺は、中国の上海と蘇州地方が発祥です。上海の人々が香港に移住すると、この料理は香港で非常に人気になりました。「香港風麺」「ガンシクチョウ」「クンシクチョウ」など、いくつかの呼び名があります。 続きを読む
このジューシーで鮮やかなアジア風サラダは、湯通しした枝豆(緑大豆)に、苦味のあるクレソン、甘酸っぱいオレンジ、アイスバーグレタス、新鮮なニンジン、スパイシーなグリルチキンを組み合わせたものです。しかしアジア風 - 続きを読む
この中華料理は、ジューシーで骨なし皮なしの鶏もも肉を使います。鶏もも肉をさいの目に切り、唐辛子と一緒に炒め、別々に炒めた野菜(ピーマンとセロリ)と混ぜ合わせ、とろみのあるソースで煮込みます。 続きを読む
このカリカリとしたスナックミックスは、ホームパーティーにぴったりの軽食です。メインコースを待っている間にゲストに提供したり、外出先で手軽に食べられるスナックとして持ち運ぶこともできます。シリアルから作られたパフライススクエア、ライスクラッカー、 続きを読む
この美味しくてボリューム満点のアジア風サラダは、白米または玄米を茹でて炒め、野菜と混ぜ合わせたものです。すりおろしたニンジン、スナップエンドウ、セロリ、レタス、そして揚げた野菜がトッピングされています。 続きを読む


















