ブラック＆オレンジカクテル
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量： カクテル1杯
量： カクテル1杯
ブラック＆オレンジカクテル - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ブラッドオレンジ1個（輪切りにする）
- 大さじ3杯 メープルシロップ
- きび砂糖大さじ2
- バーボン60ml
- ドライベルモット 15ml
- オレンジビターズ 5ダッシュ（20～25滴）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱します。天板にアルミホイルを敷き、油を塗ります。中くらいのボウルにオレンジのスライス、メープルシロップ大さじ2、きび砂糖を入れます。
オレンジのスライスを天板に重ならないように並べ、片面ずつひっくり返しながら、オレンジにつやが出て縁が少し色づくまで約15分焼きます。冷ましてください。 - バーボン、ベルモット、残りの大さじ1杯のメープルシロップ、ビターズをシェーカーに入れ、氷で満たします。よく振ってカクテルグラスに注ぎ、濃いオレンジのスライスを添えて完成です。
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