鶏レバー
鶏レバーを食材としたレシピ集。
著者: フードネットワーク
このフィリピン料理は、頬肉や耳など、豚肉の最も安価な部位を使って作られるのが一般的で、フィリピン文化の「ゼロウェイスト」哲学を体現しています。豚肉は煮込み、グリルした後、スライスしてカリカリになるまで再び揚げます。付け合わせには… 続きを読む
時間: 2時間20分
複雑: 平均 分量: 6 カロリー含有量: 980
著者: フードネットワーク
鶏レバー本来の風味を存分に味わえる料理をお探しなら、このレシピはきっとご満足いただけるでしょう。鶏レバーをギリシャヨーグルトソースでマッシュルームと玉ねぎと共にじっくり煮込むことで、柔らかさとジューシーさを余すことなく仕上げます。ゆで卵を添えてお召し上がりください。 続きを読む
時間: 35分
複雑: 簡単に 分量: 4-6 カロリー含有量: 275
写真付きの詳しいレシピ。
時間: 50分
複雑: 簡単に 量: フラットブレッド20枚
ベルリン風レバーは、レバー、リンゴ、玉ねぎ、クリームを組み合わせた、全く新しい忘れられない味わいの料理です。このレシピはスロークッカー用です。 続きを読む
時間: -- 複雑: 簡単に
自家製麺を使ったチキンスープのレシピ。 続きを読む
時間: 20分
複雑: 簡単に 分量: 10
鶏レバーのゆでたものにトマトとオリーブを添えた、マヨネーズを使った華やかなサラダ。 続きを読む
時間: -- 複雑: 簡単に
















