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鶏レバー



鶏レバーを食材としたレシピ集。




カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 グリル
著者:
豚バラ肉のシシグ閲覧数: 924

このフィリピン料理は、頬肉や耳など、豚肉の最も安価な部位を使って作られるのが一般的で、フィリピン文化の「ゼロウェイスト」哲学を体現しています。豚肉は煮込み、グリルした後、スライスしてカリカリになるまで再び揚げます。付け合わせには… 続きを読む

豚肉、八角、ローリエ、生姜、黒胡椒、鶏レバー、ジャスミンライス、レモングラス、唐辛子...
時間: 2時間20分 複雑: 平均 分量: 6 カロリー含有量: 980
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
鶏レバーのストロガノフ、ギリシャヨーグルト添え閲覧数: 3,080

鶏レバー本来の風味を存分に味わえる料理をお探しなら、このレシピはきっとご満足いただけるでしょう。鶏レバーをギリシャヨーグルトソースでマッシュルームと玉ねぎと共にじっくり煮込むことで、柔らかさとジューシーさを余すことなく仕上げます。ゆで卵を添えてお召し上がりください。 続きを読む

鶏レバー、バター、クリミニマッシュルーム、赤玉ねぎ、コニャック、シェリー酒、ブイヨン、ヨーグルト、麺、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4-6 カロリー含有量: 275
カテゴリー: 前菜 カナッペ
ルマキの照り焼きソース漬け閲覧数: 7 242

写真付きの詳しいレシピ。

クワイ、ベーコン、鶏レバー、照り焼きソース、ニンニク...
時間: 1時間40分 複雑: 平均 分量: 12
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ
著者: 有名シェフ
鶏レバームース閲覧数: 20,656

写真付きの詳しいレシピ。

鶏レバー、チキンパテ、リンゴ、ブランデー、クリーム、玉ねぎ、白胡椒、タイム...
時間: 1時間。
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ
著者: 料理ライター
鶏レバーの前菜閲覧数: 11,851

写真付きの詳しいレシピ。

鶏レバー、チキンパテ、赤ワイン、卵、ラード、カイエンペッパー(粉末)、玉ねぎ、タイム、パセリ...
時間: 25分
カテゴリー: ファーストフード ピタ
パン粉をまぶして揚げた鶏レバー、キャラメルオニオン、クレソンを添えたフラットブレッド閲覧数: 6 276

写真付きの詳しいレシピ。

鶏レバー、ピタパン、コーンミール、小麦粉、カイエンペッパー(粉末)、赤玉ねぎ、クレソン、サワーミルク...
時間: 50分 複雑: 簡単に 量: フラットブレッド20枚
カテゴリー: メインコース
ベルリン風レバー閲覧数: 7,733

ベルリン風レバーは、レバー、リンゴ、玉ねぎ、クリームを組み合わせた、全く新しい忘れられない味わいの料理です。このレシピはスロークッカー用です。 続きを読む

鶏レバー、小麦粉、玉ねぎ、リンゴ、クリーム、バジル...
時間: -- 複雑: 簡単に
カテゴリー: スープ 透明 パスタと一緒に
自家製麺入りチキンスープ閲覧数: 8,926

自家製麺を使ったチキンスープのレシピ。 続きを読む

小麦粉、卵、鶏肉、ニンジン、パセリ、タマネギ、セロリの根、鶏レバー、パセリの根、ローリエ、オールスパイス、パン粉...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: サラダ 野菜
トマトと鶏レバーのサラダ閲覧数: 17,415

鶏レバーのゆでたものにトマトとオリーブを添えた、マヨネーズを使った華やかなサラダ。 続きを読む

トマト、鶏レバー、卵、ピーマン、オリーブ、マヨネーズ…
時間: -- 複雑: 簡単に
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ ソース スプレッド
著者:
鶏レバーパテを添えたクロスティーニ閲覧数: 9,320

写真付きの詳しいレシピ。

鶏レバー、玉ねぎ、タイム、シェリー酒、クラッカー、卵、パセリ、カイエンペッパー、大根…
時間: 25分 複雑: 簡単に

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食品重量の単位