マティーニ・カプレーゼ・カクテル
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18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします！
時間： 30分
複雑： 簡単に
量： カクテル8杯
複雑： 簡単に
量： カクテル8杯
マルティーニ・カプレーゼ・カクテル - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- トマトウォッカを準備する： 刻んだトマトを深めのボウルに入れ、ウォッカを注ぎ、ひとつまみの塩を加える。ウォッカとトマトを室温で6～12時間浸しておく。その後、ウォッカを別の容器に移し、提供するまで冷やしておく。
- その間に、トマトをマリネする。 トマトに串を刺し、ボウルに入れ、バルサミコ酢を注ぎます。室温で4時間マリネします。
- バルサミコシロップを準備する： バルサミコ酢を鍋に入れ、沸騰させる。弱火にしてとろみがつくまで約20分煮込み、冷ます。
- カクテルを準備する： 冷やしたマティーニグラスにバルサミコシロップを少量注ぎます。シェーカーにバジルの葉を2～3枚入れ、トマトウォッカ50mlと氷1杯分を加えます。シェーカーを振って、カクテルをグラスに注ぎます。マリネしたトマト2個、バジルの葉2枚、モッツァレラチーズ1個を串に刺し、カクテルを飾ります。
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