マシュマロで作ったフォンダン象

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時間： 9時。
複雑：簡単に
分量： 6

お子様のパーティー用に、この楽しいゾウのデコレーションでカップケーキを飾りましょう。必要な材料は、ご家庭で簡単に作れるマシュマロフォンダン（レシピは下記参照）と、鮮やかなジェル状の食用色素です。マシュマロフォンダンは使いやすく、柔軟性があり、事前に作っておきたい場合は数日間冷蔵保存できます。使用する前に室温に戻してください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ミニマシュマロ140g（2と2/3カップ）
粉砂糖220g（2カップ）、ふるいにかけたもの、必要に応じて追加。
必要に応じて製菓用ショートニング
ピンク、黒、青の食用色素
特殊装備使い捨て手袋、木製串、直径0.5cmの絞り袋用口金。

材料の代替案

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似たような材料を使ったレシピ：マシュマロ

レシピ通りに料理を作る：

大きめの電子レンジ対応ボウルにマシュマロと水小さじ1.5杯を入れます。30秒間隔で加熱し、かき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで約1分半加熱します。
ふるった粉砂糖の約4分の3を溶かしたマシュマロの混合物に加え、混ぜます。混合物が固くなりすぎたら、作業台と手にショートニングを塗るか（または油を塗った使い捨て手袋を着用）、混合物を作業台に出します。残りの粉砂糖の4分の1を少しずつ加えながら、フォンダンが非常に滑らかでべたつかず、形が崩れなくなるまでこねます。フォンダンはすぐに使用するか、軽くショートニングを塗ってラップでしっかりと包み、密閉袋または密閉容器に入れて室温で数日間保存します。

フォンダンを30gほどちぎり、ボール状に丸めます（大さじ約2杯分）。このフォンダンを鮮やかなピンク色に着色します（ジェル状の食用色素を約3滴）。転がしたりこねたりして、色が均一になるようにします。食用色素の水分でフォンダンが柔らかくなりすぎた場合は、粉砂糖を少し混ぜ込みます。使い捨て手袋を着用し、色が混ざらないように、色を変えるたびに手をよく洗います。大きな白いフォンダンからアーモンド大の大きさのピースを切り取り、黒色に着色します（ジェル状の食用色素を約2滴）。必要に応じて粉砂糖を追加します。残りのフォンダンを青色に着色します（食用色素を約6滴）。必要に応じて粉砂糖を追加します。
象の頭、鼻、耳、脚:

青いフォンダンを6等分します。1つを半分に切ります。油を塗った手で、半分を細長い胴体を持つ頭の形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に置きます。木製の串を使って、胴体の先端に2つの鼻の穴を開けます。残りの半分を4等分し、そのうち2つを短い脚の形にします。それらをV字型に押します。残りの2つを丸めて平らにし、直径4cmの大きな丸い耳を作ります。残りの5つの青いフォンダンでも同じように繰り返します。
耳:

ピンクのフォンダンを12等分します。ピンクのフォンダン2個を丸めて平らにし、青い耳より少し小さめの円形にし、青い耳の中央に差し込みます。残りのピンクのフォンダン10個も同様に繰り返します。
象を集める:

脚をクッキングシートの上に角を上にして置きます。耳を脚の上に軽く触れるように配置します。頭を耳と脚の上に置き、軽く押して固定します。胴体を脚の片方にかけます。0.5cmの口金を使って、それぞれの脚の先端に指先となるくぼみを作ります。小さな黒いボールを2つ丸めて、頭に取り付けて目を作ります。残りのフォンダンで同じ手順を繰り返し、さらに5頭の象を作ります。象を覆わずに一晩乾燥させます。