豚脂
豚脂を材料としたレシピ集。
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この自家製チキンソーセージのレシピは、サンドイッチだけでなく、他の料理にも使えますし、付け合わせと一緒にそのまま食べることもできます。鶏もも肉のひき肉と少量の豚脂がソーセージをとてもジューシーにし、カレー粉が風味を引き立てます。 続きを読む
時間： 9時間55分 （漬け込み時間を含む） 複雑： 簡単に 分量： 1
著者： フードネットワーク
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閲覧数: 481この美味しいフィリピン風ロンガニサ（豚肉ソーセージ）は、ご家庭でも作ることができます。スパイシーで甘く、ニンニクの風味が効いた濃厚な味わいが魅力で、朝食にもピクニックにもぴったりです。 続きを読む
時間： 6時間30分
複雑： 簡単に 分量： 10 カロリー含有量： 1325
閲覧数: 5,855パン粉をまぶして揚げたベーコンは、アメリカ南部でかつて非常に人気があった伝統的なスナックです。シンプルな材料で作られているため、ちょっと不健康なものが食べたい時にぴったりのスナックと言えるでしょう。 続きを読む
時間： 3時間10分
著者： フードネットワーク
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閲覧数: 1,446ホリデーシーズンに、一風変わった味の前菜をお探しなら、マシュマロとリコッタチーズのクリーム、薄切りのプロシュート、焼き芋の角切りをトーストしたパンにのせたクロスティーニをぜひお試しください。 続きを読む
時間： 2時間。
複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
閲覧数: 6 216このソーセージはイノシシ肉をベースに、ジューシーさを出すためにラードを加えて作られています。ひき肉を扱いやすくするため、材料は事前に軽く冷凍されています。スパイスとハーブをブレンドすることで、独特の風味が生まれます。 続きを読む
時間： 2時間5分
複雑： 難しい 量： ソーセージ10本
