シーバス
スズキを食材としたレシピ集。
著者: フードネットワーク
このレシピは、鯛やスズキなど、骨の少ない白身魚に最適です。内臓を取り除いた魚を丸ごと、厚めの塩で覆って焼くことで、魚が塩漬けになりすぎるのを防ぎ、塩味の効いた外皮がしっかりと味付けをしてくれます。 続きを読む
時間: 1時間50分
複雑: 簡単に 分量: 6-8
著者: ボビー・フレイ 有名シェフ
モロッコ料理は常にハーブ、スパイス、調味料を豊富に使用し、温かく、活気に満ちた、忘れられない風味を生み出します。ジューシーなハタにオリエンタルな風味を加えるには、グリルするのがおすすめです。そうすることで肉汁がよりよく保たれ、 続きを読む
時間: 25分
複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 343


















