肉や野菜を焼くためのソース(グレーズ)のレシピ


カテゴリー: メインコース ソース バーベキュー用
著者: 料理ライター
ハラペーニョとマンゴーソースを添えた鶏むね肉閲覧数: 7 309

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、オールスパイス、ライムジュース、トマトソース、ウスターソース、ワインビネガー、糖蜜、マンゴー、バーベキューソース...
時間: 42分 さらに1時間マリネする 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 292
カテゴリー: メインコース ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
ジャマイカ風ジャークチキン(バーベキューソース添え)閲覧数: 8 286

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、ハラペーニョ、生姜、黒糖、醤油、レモン汁、ネギ、ニンニク、オールスパイス、ローリエ、タイム、シナモン、バーベキューソース、ケチャップ...
時間: 1時間。 マリネする時間も加える 複雑: 平均 分量: 6 - 8
カテゴリー: グリル 前菜 ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
スモークジャークチキンウィング、甘いタマリンドディップソース添え閲覧数: 6,592

風味豊かでピリッとしたジャークマリネが、このスモーキーな手羽先に瞬時にジャマイカの風味を加えます。

鶏の手羽先、唐辛子、生姜、黒糖、オールスパイス、オレンジジュース、ワインビネガー、ケチャップ、蜂蜜、タマリンド...
時間: 45分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
缶詰チキンにコーラBBQソースを添えて閲覧数: 14,931

コーラとケチャップで作った、スパイシーで甘く塩辛いバーベキューソースにウスターソースをかけ、カリッと焼き上げたチキンと一緒にいただく。

グリルチキン、パプリカ、乾燥玉ねぎ、ガーリック顆粒、セロリシード、カイエンペッパー、ブラウンシュガー、バーベキューソース、ケチャップ、ウスターソース、ドライマリネ、ライトビール、コーラ...
時間: 2時間35分 複雑: 平均 分量: 2 - 4 カロリー含有量: 291
著者:
メンフィス風バーベキューソース閲覧数: 6,596

写真付きの詳しいレシピ。

玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、リンゴ酢、ブラウンシュガー、ステーキソース、ウスターソース、糖蜜、マスタード、セロリシード、液体スモーク、バーベキューソース...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 約1リットル。
著者:
カンザスシティスタイルのバーベキューソース閲覧数: 10 212

写真付きの詳しいレシピ。

玉ねぎ、ニンニク、ケチャップ、リンゴ酢、ブラウンシュガー、糖蜜、ウスターソース、トマトペースト、マスタード、ガーリックパウダー、リキッドスモーク、バーベキューソース...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 約1リットル。

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レシピはアルファベット順に掲載されています。

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