ロイヤルサゼラック
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時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
サゼラックは、人気のオールドファッションドの近縁カクテルですが、アニスリキュールを少量加えることで、より複雑な風味と香りが生まれます。このアニスリキュールは、残りの材料を加える前にグラスをすすぐために使われます。ウイスキー好きで新しい味覚体験を求めているなら、サゼラックはまさにうってつけの選択肢です！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アニスリキュール（ペルノーまたはパスティスが望ましい）
- 角砂糖2個
- ビターズ2～3滴（できればペイショーズ・ビターズ）
- ライウイスキー60ml
- 大きな氷2個
- 提供用冷えたオールドファッションド
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ウィスキー、 ペイショーズ・ビターズ、 アニスリキュール
レシピ通りに料理を作る：
- 冷やしたウイスキーグラスにペルノーまたはパスティスを少量注ぎます。グラスを回して全体に行き渡らせ、ウイスキーを注ぎます。角砂糖をビターズで湿らせ、グラスに入れます。スプーンまたはマドラーで角砂糖を砕きます。ウイスキーと氷2個を加えます。シェイクして提供します。
カテゴリー:
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