ペイショーズ・ビターズ
ペイショーズ・ビターズを材料としたレシピ集。
著者： ボビー・フレイ 有名シェフ
閲覧数: 1,932
閲覧数: 1,932ヴュー・カレは、1930年代のニューオーリンズの定番カクテルです。その複雑な味わいは、ほぼ1世紀前と変わらず、今もなお人々を魅了しています。このカクテルの名前は「古い広場」を意味し、フレンチ・クォーターを連想させます。 続きを読む
時間： 5分
複雑： 簡単に 分量： 1 カロリー含有量： 274
著者： フードネットワーク
閲覧数: 679
閲覧数: 679ニューオーリンズ・サゼラックは、アメリカ最古のカクテルのひとつとされています。ライウイスキー、ビターズ、アブサン、砂糖、レモンの皮を混ぜ合わせたこのカクテルは、ニューオーリンズのバーテンダーたちが代々受け継いできた真のクラシックです。以下のレシピを正確に守って作ってみてください。 続きを読む
時間： 5分
複雑： 簡単に 分量： 1 カロリー含有量： 191
著者： フードネットワーク
閲覧数: 871
閲覧数: 871甘いライチと爽やかなオレンジの組み合わせが絶妙なこのカクテルは、夏のパーティーやブランチ、独身最後のパーティーにぴったりです。飲みやすく、このピッチャーレシピなら少なくとも6人分作れるので、集まりを計画する際にも便利です。 続きを読む
時間： 35分
複雑： 簡単に 分量： 6 カロリー含有量： 345
著者： フードネットワーク
閲覧数: 644
閲覧数: 644サゼラックカクテルは、人気のオールドファッションドの近縁種ですが、アニスリキュールをグラスに少量加えてから他の材料を加えることで、より複雑な風味と香りを誇ります。ウイスキー好きで、... 続きを読む
時間： 5分
複雑： 簡単に 分量： 1
閲覧数: 5661949年創業のニューオーリンズの老舗バー「ザ・カルーセル」は、25席のユニークなメリーゴーランド型バーだけでなく、店内で考案された数々のカクテルでも有名だ。中でも最も有名なのが「ヴュー・カレ」カクテルである。 続きを読む
時間： 5分
複雑： 簡単に 量： カクテル1杯
閲覧数: 6,825
時間： 20分
複雑： 簡単に 量： カクテル1杯
