ペッパージェリー

すりおろしたチーズ、ハム、ハラペーニョを詰めたフィリングをパイ生地で包み、リース状に焼き上げます。ホームパーティーの前菜としてお召し上がりください。このクロワッサンはスパイシーで、チーズがたっぷり、そしてモチモチとした食感。ビールとの相性は抜群です！ 続きを読む

このカボチャとひまわりの種のグラノーラには、ライムの皮とカイエンペッパーが加えられており、ペッパージェリーの甘さを引き立て、柑橘系のスパイシーな風味が溶けたブリーチーズと絶妙にマッチします。 続きを読む

美しいとろりとした艶のあるグレーズで仕上げたハムは、特別な日やお祝い事にぴったりの一品です。このレシピでは、ハムにペッパージェリー、オレンジマーマレード、そしてカイエンペッパーをはじめとする様々な香り高いスパイスを混ぜ合わせた、甘くてスパイシーなグレーズを塗ります。 続きを読む

温かい焼きブリーはとろりとしてクリーミーで滑らかになり、ディップとして最適です。パンの器に入れて焼くと、チーズが完全に広がるのを防ぎつつ、手でちぎって食べられるスナックとしても楽しめます。 続きを読む

ジューシーなオーブン焼きミートボールは、クリスマスなどの祝日の食卓で前菜として出すのにぴったりです。串や爪楊枝を添えてお召し上がりください。ひき肉に加えたハラペーニョのピクルスが、心地よいマイルドな辛味を添えます。出来上がったミートボールは… 続きを読む

• ネギ入りサツマイモパンケーキ
• ポーチドエッグ

ボビー・フレイは、休日の後に残った焼きハムを、ポーチドエッグとペッパージャムを挟んだサツマイモのパンケーキ2枚とネギを添えた変わったサンドイッチにして食べることを提案している。すりおろしたサツマイモを生地に加える前に、 続きを読む

これらの豚ロース肉のカツレツを揚げたときに美味しく粘り気のある照りを出すために、調理が終わる数分前に甘辛い赤ピーマンのコンフィと粒入りのディジョンマスタードを少量和えます。 続きを読む

甘口と中辛のペッパージェリーの簡単な缶詰レシピ。お好みのチーズと一緒にお召し上がりください。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。