肉用の調味料マリネ

• 手羽先
• ホットソース

チキンウィングはスパイスを効かせた油で焼き、カリッとするまで揚げることで、ジューシーで風味豊かな味わいに仕上がっています。しかし、他のウィングと一線を画すのは、ゴーストペッパーを使った特製の激辛ソース「トーチ」です。このソースは、最高級のソースの一つとして知られています。 続きを読む

• ドライマリネ
• バーベキューソース
• ニンジンのピクルス

このサンドイッチに使う美味しいバーベキューポークは、屋外グリルを使わなくても作れます。豚肩肉をバーベキューソースで数時間スロークッカーで煮込むことで、ジューシーで柔らかく、贅沢なバーベキュー風味に仕上がります。 続きを読む

従来のジャガイモの代わりに、よりヘルシーなサツマイモを使ってみましょう。ベビーポテトのように、サツマイモは塊のまま焼くと美味しく、具材を詰めて食べるのに最適です。このレシピでは、焼いたサツマイモの上部に切り込みを入れ、フォークで中身をほぐし、そして… 続きを読む

明日、仕事帰りに手間をかけずに温かくて美味しい夕食を食べたいなら、今夜、ポットロースト（肉と野菜の煮込み）の材料をスロークッカーに入れましょう。玉ねぎを刻み、牛肉にスパイスをすり込み、… 続きを読む

コーンビーフは大好きだけど、調理に何日もかかるのは嫌ですか？このレシピなら、同じくらい美味しいコーンビーフがたった数時間で作れます。コーンビーフをスパイスと一緒にスロークッカーに入れ、… 続きを読む

このサンドイッチは様々な風味が組み合わさっていますが、バーベキューソースとターキーのバランスが絶妙です。バーベキューソースの甘酸っぱい風味がハムとチーズの塩味を引き立て、結果として… 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

ブラッディマリーの材料で作ったマリネ液に漬け込んだ牛のフランクステーキのレシピ。マリネ液には、野菜ジュース（トマト、ニンジン、セロリ、ハーブ）、ウォッカ、ホースラディッシュ、スパイスが含まれています。ステーキは 続きを読む

グリルした七面鳥の胸肉とコールスローの詳しいレシピ。 続きを読む