• 牛肉とマリネ
• 野菜とソース
• トウモロコシとシシトウガラシ

コーンの付け合わせは、牛肉とほぼ同じ材料で作ります。夏と秋はとうもろこしを使い、冬は冷凍とうもろこしの粒4カップで代用できます。レイチェル・レイは牛肉にコーンを添えることを勧めています。 続きを読む

ししとうはホームパーティーにぴったりの前菜です。ちょうど良いサイズで、フォークやナイフを使わなくても簡単に食べられます。ししとうに塩味とナッツの風味が効いたマンチェゴチーズを詰め、薄切りのハムで包み、カリッとするまで焼き上げましょう。 続きを読む

• ナチョス
• 肉餡
• 玉ねぎのピクルス
• チーズソース

この五つ星ナチョスは五人の料理界のスターによって作られたので、世界クラスの風味と食感の融合を堪能できます。コーンチップスの上にサニー・アンダーソンの肉詰め、アン・バレルのピクルスオニオン、そして完璧なチーズソースがトッピングされています。 続きを読む

緑色のししとうは、マイルドな風味にほんのりとした辛味があり、アジアでは付け合わせや前菜として食べられています。焦がしバターとパルメザンチーズで和えたししとうは、シンプルなフライドチキンによく合います。 続きを読む

小ぶりのジャガイモを茹で、皮ごと潰してカリッとするまで揚げます。揚げソーセージ、目玉焼き、ロースト野菜を添えれば、タンパク質、ビタミン、食物繊維が豊富な、美味しくてボリューム満点の朝食の出来上がりです。 続きを読む

• オニオンディップ
• 野菜のリース

鮮やかな緑と赤の色合いのこの食べられるクリスマスリースで、ホリデーを明るくしましょう。メインディナーを待つ間にゲストに出す前菜として最適です。組み立てるには、インゲン、ブロッコリーの小房、ししとう、そして最も重要なのは、 続きを読む

このアジア風料理では、牛の尻肉から取れる赤身でしっかりとした食感で風味豊かなトップサーロインステーキを使用しています。ミディアムレアで食べるのが最適です。カット - 続きを読む

薄切りにした柔らかい豚ヒレ肉をグリルすると、ボリュームたっぷりのサンドイッチの具材として美味しくいただけます。カリカリの赤玉ねぎ、風味豊かなルッコラ、ガーリックマヨネーズをトッピングし、グリルしたししとうを添えてお召し上がりください。 続きを読む