ペッパーとスモーク風味のビールマルガリータ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
量： カクテル2杯
複雑： 簡単に
量： カクテル2杯
胡椒とスモーク風味のビールマルガリータ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- テキーラ60ml（大さじ4杯）
- 新鮮なフレズノ唐辛子1本を薄切りにする
- ライム2個
- 細かくすりおろした乾燥レモンの皮小さじ1/2（お好みで）
- グラニュー糖小さじ1
- 炭酸水1/2カップ
- カイエンペッパーを少量（2つまみ）
- 液体スモーク4滴
- ライトビール1本（330ml）
- 種なしキュウリ1本を縦に4等分する
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ライム1個をくし形に切る。もう1個のライムを絞る。小さなボウルに、乾燥させたレモンの皮と大さじ1杯の塩を入れる。
グラス2個の縁をライムで濡らす。レモンの皮と塩を混ぜたものにグラスを浸す。
グラス1つにつき砂糖小さじ1/2を入れます。唐辛子のスライスを5枚加えます。木のスプーンの柄を使って、唐辛子を砂糖に混ぜ込みます。 - グラスに氷を入れ、テキーラ30ml（大さじ2杯）を注ぎます。次に、クラブソーダ1/4カップ、ライムジュース大さじ1杯、カイエンペッパー少々、リキッドスモーク2滴を加え、軽くかき混ぜます。
ビールを半分注ぎ入れる。キュウリのスライスとライムのくし切りを添える。すぐに提供する。
レシピ マルガリータカクテル ハラペーニョペッパーとテキーラを漬け込んだもの。
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