グリルしたトマト

風味豊かでボリューム満点のベジタリアン料理をお探しなら、メキシコのチラキレスをお試しください。これは、ローストしたトマトと唐辛子、缶詰の黒豆、リフライドビーンズを使った濃厚なソースで煮込んだコーンチップスです。 続きを読む

この美味しくて手軽な料理は、缶詰の茶色レンズ豆を使うことで調理時間を大幅に短縮します。レンズ豆をローストしたトマト、セロリ、エシャロット、ハーブを使った風味豊かなソースで煮込み、添えてお召し上がりください。 続きを読む

• スープ
• サンドイッチ

このスープに最適な部位は骨付き豚肩肉で、トマトと鶏肉のスープで長時間煮込むと文字通り大きな繊維状にほぐれる。これがプルドポークだ。こうしてスープは非常に濃厚になり、 続きを読む

大きな具材を詰めたベイクドポテトは、大人にも子供にも人気の料理です。美味しくてボリューム満点で、見た目もユニークです。この料理には大きなジャガイモが必要です。早く火を通し、しっかり焼き上げるために、ジャガイモはまず… 続きを読む

豚肩肉にコリアンダーなどの香り高いハーブをペースト状にしたものを擦り込み、ジャガイモとルタバガと一緒にオレンジとレモンの果汁で7.5時間スロークッカーで煮込む。一見すると永遠のように思えるかもしれないが、これは完璧な選択肢だ。 続きを読む

このスープには、様々なディップソースを添えて食べる人気のメキシコ料理、ナチョスの風味がぎっしり詰まっています。スープにはトマト、ジャガイモ、ズッキーニ、調味料、ホミニーコーン、鶏肉、そしてたっぷりのチーズが入っており、まさに… 続きを読む

• ポレンタの場合：
• チョリソーミートソースの材料：
• ラザニアの場合：

フォンティーナチーズとモッツァレラチーズを使った焼きラザニアのレシピ。ポレンタ、スイスチャード、そして豚ひき肉、ニンニク、スパイスで作ったトマトベースのチョリソーソースをトッピングしています。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。