ノンアルコールジンジャービール


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ノンアルコールジンジャービールの作り方
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時間: 2時間。
複雑: 簡単に
分量: 6


ノンアルコールジンジャービール - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 炭酸水1リットル
  • 皮をむいて刻んだ生姜1カップ(約170ml)
  • 大さじ1杯のタービナードシュガー
  • オールスパイスの実4粒
  • クローブ2個
  • 刻んだ大さじ1杯 砂糖漬け生姜 (砂糖漬けの果物)
  • 大さじ2杯の絞りたてライムジュース(お好みで)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいの鍋に、生姜、砂糖、オールスパイス、クローブ、砂糖漬け生姜、水2カップを入れ、沸騰させる。火から下ろし、蓋をして45分間弱火で煮込む。

    大きめのボウルを氷の上に置いて準備する。生姜シロップをボウルに濾し入れ、生姜からすべての液体を絞り出す。室温まで冷ます。
  2. 提供する前に、ピッチャーにジンジャーシロップと炭酸水を入れ、よく混ぜます。お好みでライムジュースを加えてください。氷を入れたグラスにジンジャービールを注ぎます。

    注記

    生姜シロップは冷蔵庫で1週間保存できます。






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