グラナ・パダーノ（チーズ）

グラナ・パダーノは、牛乳から作られるイタリア産のハードチーズで、粒状の食感が特徴です。円筒形のチーズは白または淡黄色で、1～2年間熟成されます。グラナ・パダーノは独特のピリッとした風味と、ほのかなナッツのような香りが楽しめます。

グラナパダーノチーズの引き立て役 イタリア料理スライスして赤ワインや白ワイン、フルーツと一緒に提供したり、すりおろして振りかけたりすることもできます。