ラムカクテルレシピ

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定番のモヒートはキューバのハバナ発祥で、アーネスト・ヘミングウェイのお気に入りの飲み物だったと言われています。一般的にはライム、ミント、サトウキビ糖、ラム酒で作られますが、これらの材料はキューバ原産です。

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これはピニャコラーダをベースにした人気のハワイアンカクテルです。このレシピでは、解凍してスライスしたイチゴが必要です。お店からイチゴを買ってきたら、イチゴを…

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爽やかなライムとオレンジジュースを組み合わせた、明るく陽気なこのドリンクは、カクテルシェーカーを使えばほんの数秒で作ることができます。

ほんの数分で、ジャダ・デ・ラウレンティスの鮮やかでひんやりとしたカクテルが出来上がります。砕いた冷凍チェリー、柑橘系のラム酒、そして甘いライムシロップを使ったこのカクテルは、まさに絶品です。

まず、ミントとライムを混ぜ合わせ、次にラムと氷を加える――これがボビー・フレイのレシピ通りにこのドリンクを作る秘訣だ。この前処理によって、材料の風味が抽出され…

タイラー・フローレンスは、ラム酒、香りの良いミントの葉、ライムジュースといった伝統的なモヒートの材料に、氷とシンプルなシロップを加えて、色鮮やかで冷たいカクテルを作り上げています。

お湯の代わりに温かい牛乳を使うと、この定番の濃厚なカクテルにさらにコクが増します。出来上がったカクテルにバターをひとかけら加えると…

このラムカクテルにリンゴの串を添えると、少し爽やかな印象になります。

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ラム酒とバニラウォッカを使った紅茶ベースのドリンクのレシピ。スロークッカーで作ります。コンデンスミルクを加えます。

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このカクテルは、クレーム・アングレーズと呼ばれるクリーミーなカスタードクリームを使うという点で、一般的なエッグノッグと同じ作り方ですが、アルコール入りの場合は、ブランデー、ラム、バーボンと一緒にシェーカーでシェイクします。