タリアテッレパスタ
タリアテッレパスタを使ったレシピ集。
著者: アン・バレル - シェフ
シェフ、アン・バレル特製の自家製タリアテッレパスタは、イカ墨を練り込んだ、新鮮なトマトと白ワインをベースにした軽やかなソースに、イカ、タイム、パルメザンチーズを添えてご提供します。特別な日にぴったりの地中海料理です!辛口ワインとの相性も抜群です。 続きを読む
時間: 35分
複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 182
著者: レイチェル・レイ 有名シェフ
イタリアンパスタは、鶏肉や魚、その他のタンパク質がなくても、美味しいソースさえあれば美味しくいただけます。レイチェル・レイは、バターとバジルを使った絶品のトマトソースを作ることを提案しています。このソースがあれば、どんなにシンプルなパスタでも格段に美味しくなります。 続きを読む
時間: 45分
複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 690
著者: アン・バレル - シェフ
トウモロコシはイタリアのパスタの伝統的な材料ではありませんが、地中海の魅力を損なうことなく、料理にさらに夏らしい風味を加えます。平たいパスタであるタリアテッレは、まず別の鍋で半熟になるまで茹でます。 続きを読む
時間: 25分
複雑: 簡単に 分量: 2
著者: ジャダ・デ・ラウレンティス - シェフ
平日の夜は時間が限られていることが多く、キッチンで過ごす時間は一分一秒が貴重です。そのため、手早く作れる食事が唯一の現実的な選択肢となります。そこでこのレシピの出番です。ジャダ・デ・ラウレンティスのソーセージパスタのレシピをご紹介します。 続きを読む
時間: 15分
複雑: 簡単に 分量: 6











