レモンシャーベット

• アイスクリームケーキ
• メレンゲ

この素晴らしいデザートは、レモンシャーベットの層の上にクリーミーなバニラアイスクリームが美しく重ねられ、その上にふわふわのメレンゲが乗っています。このメレンゲは、ケーキを焼いている間にアイスクリームがオーブンの中で溶けるのを防ぎます。 続きを読む

この爽やかでほんのりお酒の効いた大人向けのパイは、どんな場面にもぴったりのご馳走です！フィリングはレモンシャーベットで作られています。練乳、ウォッカ、ホイップクリームと混ぜ合わせられるくらい柔らかくする必要があります。フィリングは 続きを読む

この爽やかなレモンシャーベットは、サクサクとしたレモンクッキーの半分に挟まれ、側面には柑橘風味の砂糖をまぶして提供されます。このトッピングを作るには、粗めの白砂糖と乾燥… 続きを読む

軽やかで爽やかな柑橘系の風味が楽しめる、スパークリングなプロセッコカクテルは、見た目もエレガントで特別な日にぴったりです。背の高いシャンパングラスにレモンシャーベットをひとすくい入れ、ウォッカと…を混ぜたものを注ぎます。 続きを読む

レモンは、爽やかな夏のシャーベットを作るのに最適な果物です。果汁だけでなく皮も使うので、冷凍デザートを印象的に盛り付けるためのユニークな器になります。レモンの果肉を丁寧にすくい取ります。 続きを読む

• 花崗岩
• レモンシロップ

マスカルポーネチーズ、リモンチェッロ、レモンシロップを使ったイタリアンアイスクリーム。このアイスクリームはシチリアのグラニータ（甘い砕氷）とはほとんど似ていませんが、その作り方からこの名前が付けられました。すべての材料を混ぜ合わせます。 続きを読む

イタリアのグラニータは、シャーベットとフルーツアイスの中間のようなデザートです。甘いレモン水でグラニータを作り、凍らせます。作る上で最も重要なポイントは、凍りすぎないようにフォークで絶えずかき混ぜることです。 続きを読む

シャンパン、みかん、オレンジを使ったカクテルの作り方をステップごとに解説します。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。