カツオのレシピ（写真付き）

カテゴリー: 前菜、肉、。

著者：フードネットワーク

美食家なら間違いなくこの前菜を気に入るでしょう。ワインとの相性も抜群です。デーツにはピーナッツバターのフィリングが詰められ、カリカリに揚げた鴨の皮、鰹節、海苔がトッピングされています。続きを読む

時間： 15分複雑：簡単に分量： 4 カロリー含有量： 2172

著者：フードネットワーク

昆布と鰹節（カツオの燻製乾燥物）はアミノ酸が豊富で、うま味の元となる成分が、この麺料理のスープに溶け込んでいます。スープは濃厚で、心地よい燻製の香りが漂い、作り方もとても簡単です。続きを読む

時間： 35分複雑：簡単に分量： 4

著者：フードネットワーク

コンテンツ：

この独創的なレシピは、豚肉と白菜を使った日本の伝統料理である鍋料理を、層状に重ねて作ります。シンプルながら、鍋から直接盛り付けると見た目も華やかです。白菜と豚バラ肉を層状に重ね、風味豊かな出汁で煮込みます。続きを読む

時間： 1時間5分複雑：簡単に分量： 6 カロリー含有量： 670

カテゴリー: スープ、透明、。

著者：フードネットワーク

コンテンツ：

味噌汁（日本ではもおしる）は、伝統的なアジアの食材をふんだんに使った、あっさりとした味わいのスープです。だし汁と味噌で作られ、だし汁は海藻とフレークを混ぜて事前に作っておくことができます。続きを読む

時間： 15分複雑：簡単に分量： 4 カロリー含有量： 115