強いアルコール飲料のディレクトリ
「ハードドリンク」という用語は、アルコール度数が20～65％と高い、無糖の飲料を指すのに用いられる。
- ブランデー。 この飲み物は通常、 ランチ「ブランデー」という言葉は、オランダ語の「brandewijn」（燃えるワイン）に由来します。アルコール度数は35～60%です。ブランデーには、ブドウ、フルーツ、リンゴの3種類があります。
- ジン。 ジンはジュニパーベリーを蒸留して作られます。そう、ジンの独特な香りと風味は、まさにこのジュニパーベリーから生まれているのです。アルコール度数は37～40%です。 ジン おいしい カクテル そしてジュースにも加工される。通常はそのままの形で摂取されることはない。
- ラム酒。 ラムは サトウキビ または黒糖蜜。オーク樽で長期間熟成させることで、その素晴らしい風味が生まれます。ラム酒の平均熟成期間は約30年ですが、それ以上になる場合もあります。アルコール度数は40～55%です。
- ウォッカ。 伝統的には発酵させた穀物やジャガイモを蒸留して作られるが、現在では小麦、ライ麦、トウモロコシ、果物、砂糖などの原料も使用される。アルコール度数は35～50％である。
テキーラ。 このアルコール飲料は、ブルーアガベという植物から作られており、 メキシコテキーラは、製造方法や熟成期間によって色が異なります。アルコール度数は40～50％です。
ウイスキー。 ゲール語（スコットランド語）では、この言葉は「命の水」を意味します。ウイスキーは、小麦、大麦、ライ麦、トウモロコシを発酵させて作られます。この飲み物にはさまざまな種類があります。 バーボンシングルモルトウイスキー、ライウイスキーなど。アルコール度数は50～53.3%。
上記で挙げた飲み物はどれもアルコール度数が異なり、様々なカクテルを作るのに利用できます。アルコール入りのカクテルだからといって、完全にノンアルコールだと思い込まないでください。
