カードパンケーキ
投票数： 9
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 15
複雑： 簡単に
分量： 15
カッテージチーズパンケーキ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- カッテージチーズ1カップ
- 小麦粉1/3カップ
- 盛り付け用に、4等分に切ったイチゴ2カップ
- バルサミコ酢小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2～1杯
- 卵3個（卵黄と卵白に分ける）
- 砂糖大さじ2杯
- バニラエッセンス小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- いちごをボウルに入れ、バルサミコ酢を回しかけ、砂糖を振りかけます。よく混ぜ合わせ、ラップで覆います。チーズケーキを作る間、いちごをそのまま浸しておきます。
卵黄と砂糖を混ぜ合わせ、よく泡立てる。バニラエッセンス、カッテージチーズ、小麦粉を加える。次に、別のボウルで卵白を泡立て器で泡立つまで泡立て、カッテージチーズの混合物に加える。 - 普通のフライパン、またはフッ素樹脂加工のフライパンを熱し、生地を乗せて直径8～10cmのカードパンケーキを作る。
チーズケーキを1枚ずつ約1分間、底面がきつね色になるまで焼き、ひっくり返して反対側も焼きます。焼き上がったチーズケーキは温かい皿に移します。
イチゴを出来上がったルビー色のシロップと混ぜ合わせ、フォークで数個潰す。温かいチーズケーキと一緒に召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ / ベーカリー / ドラニキと風味豊かな具材が入ったパンケーキ / ドイツ料理 / ナイジェラ・ローソン