ベネディクト会
ベネディクティンリキュールを材料としたレシピ集。
著者: ボビー・フレイ 有名シェフ
ヴュー・カレは、1930年代のニューオーリンズの定番カクテルです。その複雑な味わいは、ほぼ1世紀前と変わらず、今もなお人々を魅了しています。このカクテルの名前は「古い広場」を意味し、フレンチ・クォーターを連想させます。 続きを読む
時間: 5分
複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 274
1949年創業のニューオーリンズの老舗バー「ザ・カルーセル」は、25席のユニークなメリーゴーランド型バーだけでなく、店内で考案された数々のカクテルでも有名だ。中でも最も有名なのが「ヴュー・カレ」カクテルである。 続きを読む
時間: 5分
複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
コンテンツ:
ミントウォッカ、クリーム、スパイス入りベネディクティンとブランデーを混ぜ合わせたクーラーは、新年やクリスマスパーティーにぴったりの飲み物で、キャンディケーンそのもののように華やかな雰囲気を演出します。キャンディを砕いて… 続きを読む
時間:
複雑: 簡単に 分量: 1










