アメリカ産のフレッシュクリームチーズで、マイルドな風味と繊細でペースト状の食感が特徴。フィラデルフィアは全乳から作られています。
イタリア産のセミハードチーズ。全乳から作られ、3～4ヶ月熟成される。フォンティーナチーズは弾力のある食感を持つ。
これはイギリス原産のセミハードチーズです。熟成度合いによって、チーズの中心部は黄色が不均一で、
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食品重量の単位
