材料 - を使用したレシピ集。
トルコのボレクは、極薄のユフカ生地に卵を塗り、ひき肉を挟んで作る肉詰めのペイストリーです。ひき肉は玉ねぎとピーマンと一緒に炒め、卵を塗った生地の上に3層に重ね、最後に一番上に1層重ねて焼き上げます。 続きを読む
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